2024.12.11(水)美の壺「とにかくめでたい！ 鯛（たい）」 <File.623>
魚の王様・たいの魅力を存分にご紹介！
日本人のたい好きは万葉集にも！
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京都・名店の技で魅せる姿と味
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南蛮渡来の砂糖菓子、金花糖。受け継がれた「たい」の木型と職人の心
【出演】草刈正雄,田野登(大阪民俗学研究会代表),高橋義弘(料理人),吉田宗弘(関西大学名誉教授),
多久島修(「鯛山」元・曳子（ひきこ）),宮澤雅樹(染物職人),神戸将守(たい焼き職人),鈴木 真善(金花糖職人)
【語り】木村多江
（EPGから引用）
初回放送日：2024.12.11(水)