2024.1.1(月)美の壺･スペシャル 「和菓子」
季節を巧みに写す「生菓子」。３００年前以上前から受け継がれてきたデザインの秘密！
京都の老舗がかまどでじっくり炊く極上「あんこ」に、北海道・十勝の農家がとれたて小豆で作る絶品「おはぎ」
２．５ｃｍに５０枚の花びら！精緻な「干菓子」を生み出す、スゴ技の木型！
果物の化石？！気鋭の和菓子作家が作る、スタイリッシュな和菓子
茶人に和菓子を学ぶ！木村多江の金沢和菓子旅
角野卓造×草刈正雄の謎の対決？！
壺①：四季をいただく
壺②：小豆をおいしく美しく
壺③：型が生み出す 自在な形
壺④：味を生み出し 味を守る
・390年続く老舗和菓子店
【出演】草刈正雄,角野卓造(謎の男)【語り】木村多江
（EPGから引用）
←2023.10.8(日)←2023.3.21(火･祝)←2022.10.23(日）←2022.2.15(火）←2022.1.22(土）←2021.11.20(土）