「豊野」豊野丼

今日は、黙々と天ぷらを揚げている。この前、来たときは、機関銃のようにジョークを繰り出していたというのに、店主は寡黙に天ぷらを揚げている。それも、店内に流れるＢＧＭはシャンソンで、それを口ずさみながら菜箸を動かしている。うまい！安い！天丼～をキャッチフレーズに、７人ほどのカウンター席がある小さな店の中は、この店主の一挙手一投足が支配し、流れるような段取りで、ネタに衣をまとわせ、温度を低くした鍋と、高 . . . 本文を読む