日々つれづれ

~心思うままに/一日一笑~

リベンジ☆シュークリン

2015-05-25 | お料理



クリスマスに大失敗して以来のシュークリン。

何が悪いのかは、だいたいわかった。
そして、もう一度習った先生にコツを教えてもらった。

・オーブンを途中で開けないこと
・電気オーブンなので180℃25分くらい焼くこと

再度チャレンジ。


無事に手の平(普通)サイズのシュークリンが焼きあがりました♪

中は、クリームチーズと生クリームを一緒に泡立てたものを1すくい。

あっさりさっぱり、美味しく出来上がりました。