カステラ第一段 2011-12-14 12:49:49 | みちえの活動日記 廉売横丁のために、カステラを焼いております。 前々から「キビ砂糖」を使ってみたかったので、チャレンジャーですが。 やっぱふくらみがたりないようなぁ・・・。 やっぱりお菓子系は白砂糖じゃないとだめなのかしらん。 焼きあがったらお~ちゃんと出かけて、その後ワンホールケーキを作るって調理実習で言ったので、それを持って帰ってくるという娘を迎えにいって、また出かけます。 夜、抹茶味の物を作ります。 これは白砂糖の方が色がきれいだと思われます。 一日、3枚が限度かな? だって、他のことが何にもできなくなるので、piano弾いて焼きあがりを待ちます。