宅配Ｔドックを利用し、これまで目にしなかった（素通りした？）珍しいものを
ご当地グルメで手に入れることがある。
「糠ニシン」 は塩がきつい・・・らしい・・・。
でもニシンの燻製も甘露煮もニシン漬けも大好きだから、きっとおいしいに違いない。
早速お取り寄せした！ 
糠を洗い落とし、グリルで焼いた。
食卓に並べた糠ニシンは、うまみは感じるが猛烈に塩辛くにっちもさっちもいかない。
後の祭りだが、調べたら半日水につけて塩抜きするとあった。
ううう、事前調査すべきであったぁ～。 
ソフトクレイの秋リース、夫ミドリン子が右側のもみじあたりが寂しいというので、ナナカマドを増やしてみました。
