なぜ無肥料でも野菜が育つのでしょう？

こんにちは！

 

無農薬天然系宇宙人のエーコです！

無農薬野菜と聞けば虫食いだらけというイメージでは？

 

はい、虫食ってます。

 

でも虫も食わない野菜はどうでしょう？

 

農薬を使わないので雑草に比べ美味しい野菜に虫が集中するのも納得できます。

 

しかし野菜も負けてません。

 

少々のばい菌や虫なら食われないように自分で抵抗物質をため込むようです。

 

そのため一般的に無農薬野菜は灰汁と香りが強いようです。

 

どうやら私も田子作主人も濃い訳です。

 

幼少のみぎりよりこんな野菜をたくさん食べて来たから。(*´ω｀*)

 

本日の収穫は、ハチク、ちもと、法蓮草、金柑、ラズベリー。

 

無農薬だし無肥料で何十年も続いてます。

 

でも質量保存の法則からすると無肥料だと土地が痩せるはずですよね？

 

それでも毎年沢山の野菜が収穫できるのはある秘密が？

 

実はこの農園、周囲をグルリと竹林に囲まれているので一年中竹の葉が降って来るのです。

 

この竹の葉を収穫が終わった畝にすき込みます。

 

こうして土作りをしているのでいつも栄養満点なのです。

 

ただこの無農薬農園、ある問題が。

 

それは我々同様、元気すぎる藪蚊の巣なのです。

 

収穫するたびに高い『血税』を吸い取られるのです。

 

そんな『高価な』？な野菜を使って明日のお弁当は作られます。

 

野趣あふれる洗濯船弁当をご堪能下さいね！(*‘ω‘ *)ｖ