九州産野菜・果物 大分の石川青果のエーコです!!

九州産の旬の青果の情報が満載!
ユーチューブで『アニメ 私の近くのグルテンフリーレストラン レシピ付き』も投稿中!

縁は異なもの味なもの?

2024年04月27日 | 安全安心野菜情報
こんばんは、豆腐メンタリスト田子作です!

大分県は宇佐市の高速道路入口付近にある『まほろば物産館』敷地内の大きなレストラン『ぐらんま食堂』にて実技指導中です。

今までもコンサル時代には企業向けIT教室や病院向け栄養教室などもしてきましたが、今回は当店惣菜卸先にて惣菜提供のテクニックの伝授に馳せ参じております。

と言ったものの、パートさんが来ない!居ない!!

誰に何を伝えればいいのやら?

結局、無償の労働者に成り下がっております。

ですがまだ2週間も経っていないのです。

おかげで色々と役立つ情報や人脈とアクセスできたので早速次の仕掛けの構築が始まりました。

転んでもただでは起きないのが商人。

とはいえ、ぐらんま食堂の方にも常連様が徐々に増え始めました。

そしてイケメンの私のファンもつき始め、『推し活』も始まりました。( ´艸`)

それは冗談として、平日に来られるサラリーマン風3人組が2組とか、県外から来てるはずなのに週に何回かお会いするご夫婦とか、まだ2週間しか経っていない割には濃い方がリピートしてくれるようになりました。

初めは全くお客様が来ない店でしたが、少しずつ賑やかになってきました。

ぐらんま食堂の由来は「おばあちゃんになってもこの店に来たら寂しくなく、仲間とわいわい楽しい時間を過ごしてくれたら良いなあ」というオーナーの思いから。

それを実現すべく、私田子作が料理に腕を振るい、コンサルの実力を惜しむことなく発揮して頑張っております。

このブログの読者様でお近くをお通りの際は「生田子作」を見にお気軽にお立ち寄りくださいませ。

楽しみにお待ち申し上げておりますので♪

ちなみに情報詳細を『旬の逸品 石川』サイトに用意しトップページよりリンクを張っていますが、このブログからは直接リンクが許されていないので一度『洗濯船』サイトからリンクを辿ってお読みください。
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ゴキブリ並みの進化?

2024年04月17日 | 安全安心野菜情報
おはようございます、豆腐メンタリスト田子作です。

今日も心はふにゃぽちゃとしております。

経済運営が大企業中心に牽引されているため中小零細企業は軒並み閉店に追い込まれているようです。

9000社も倒産しています。

個人の飲食店はすっかり減ってしまいロードサイドではチェーン店ばかりが目立ちます。

またはスーパーやコンビニの惣菜や加工品にお客が集中しているようです。

当店はと言えば、大分で有名な神社の前に立地していますが開店当初より駐車場もなく一方通行の道路に面しているため通行量も少なく目立ちません。

唯一、7月5日から7日の長浜神社祭りの時だけとんでもない数のお客様が来店されます。

もちろんネットショップの作業場やアニメ製作の事務所、その他商談や相談をする場所としても機能しているので年間を通じて忙しいです。

ですが、ここ最近は急激に飲食部門の注文が減っているのは事実です。

4月からまた色んなものが値上げしたために、半額になった惣菜や安いコンビニ弁当に人気が集まっているようです。

当店はと言えば、高速道路インターチェンジ付近の物産館のレストランと業務提携をして、当店惣菜の卸が始まりました。

そこのパートさんに当店惣菜の調理法の指導のために週の半分は出向いてます。
いわゆるケータリングのような状態。

ですが惣菜代金以外は頂いておりません。

それでも週末ともなれば大変な数のお客様が来店されるようで今から楽しみです。

今の時代、資本力の弱い会社が生き残るには得意分野を住み分けて協力し合うしかないのではないかな?

おかげでとりあえず当店の弱みは補強されました。

もしかしたら私もそっちへ活動拠点を移すかもしれません。

もちろん現在の店舗は残したままですが。

徐々に詳細をお伝えしますのでお楽しみに♪

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天才ではないけれど・・・

2024年04月14日 | 安全安心野菜情報
心が凍てついてすっかり凍み豆腐メンタルになった田子作です。

昔からよく人から誤解されることが多かったのですが、今回の件でようやくその原因に気が付きました。

「自分ができるからと言って誰でもできると思うなよ!」

8年ほど前に義父に言われた一言です。

私からすれば「??????」

なぜなら私からすれば「俺ができるくらいだから誰だってできるはず」という思いしかないから。

沢山の友人知人に感謝され、年中無休で20年間最低でも1日14時間以上働き、あらゆる人脈を持ち全く健康を損ねることもなかった。

考えてみれば、確かに私のような人間は見たことがないことに気が付いたのです。

御年85歳のとある権力者の方からも言われました。

「わしは85年生きてきたがお前さんのような人間を見たことがない。」

ようやくこの年になって

「もしかして俺って規格外?」

と考えるようになりました。

そう考えれば色々と説明がつきます。

生まれた時には長髪が肩まで伸び、犬歯が少しだけ生えていたそうです。

一昔前なら『鬼子』と忌み嫌われて畑の肥やしに埋められていたかもです。

確かに何度も死ぬ目に遭いながらタンコブで済んできました。

残念なことに頭はそれほど良くないのでこんなことに気が付くのに55年もかかってしまいました。

色々と頭脳系の仕事もしてきたし国家資格も持っていますが、それは頭が良いのではなく、単純に人より長く起きていられるから勉強時間を確保するのが簡単だったというだけ。

脳の性能は今一つでも人より一日が長いので毎日少しずつ人より先に進んでいたようです。

自分自身のことなので当たり前すぎて全く気が付かず、皆はもっと凄いんだろうから人より劣っている自分は人の何倍も努力してようやく人並みなんだ!と親父に毎日叩き込まれてきたのです。

そのため自分と他人を比較することは自分の劣等感を増す行為だと信じ、見向きもせずに、今、ここで、自分に出来ることを最大限頑張るだけ!!といつも歯を食いしばって頑張ってきました。

今の嫁さんだけが私の劣等感を刺激することなく褒めてくれました。

そうして今があります。

嫁さんが指定難病で家族がバラバラに生活するまでは私の人生で最大の幸福な時期でした。

私が尋常ではない体質のためにギリギリまで働き、死ぬように眠るのが当たり前だと信じて生きてきたのでゆとりのない私を弄る義父母に、笑いながら殺されると恐怖を感じました。

私が普通の生活をしてゆとりがある状態なら何も問題はなかったと思います。

ですが顔は笑っていますが、体は悲鳴を上げています。

笑っているからまだ大丈夫と思われたのでしょうが、私は限界を超える直前でした。

そのため一緒に住んでいたら気づかないうちに私が殺されるか私が殺すかの極限状態になると予見し、家を出ました。

誰も悪くないのです。

私が99.9999999%の人が理解できない生態系の中で生きているからこんな事態になったのだと思います。

私は今まで皆も同じだと信じていたのでこのような誤解が生じていたのです。

今回の件で明確になったことは「義父母は私を理解できないことが分かった。」ということ。

月の残業が100時間を超えると自殺の危険性が高いそうですが、私は毎日6~10時間残業をしているので月に平均240時間以上の残業をしている計算です。

毎月2~3回は自殺しててもおかしくない状況なのです。

何がそこまでさせるのか?

「この国に生まれてきた全ての日本人に、『あぁ、この国に生まれてきたことに感謝しかない。』と感じながら天寿を全うしてもらいたく、そのような仕事や文化の種を残したい」と微塵の疑いもなく考えてきたからです。

こんな私の理想の後見に嫁がコントロールできる組織や仕組みを残すことを最優先に考えて生きています。

そのためには超特急で準備しても間に合うかどうか。

だから一分一秒も大事なのです。

こんな人間が普通のサイクルの生活を送る人と一緒には暮らせないのは自明の理。

宇宙人妻よりも私の方が生まれてくる星を間違えていたのですかね?

今夜は酒を飲んで投稿しています。

駄文長文はお許しください。

最後まで読んで頂き、心より感謝申し上げます。

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ご心配おかけしてすみません

2024年04月12日 | 安全安心野菜情報
疲労蓄積で精神的にもかなりダメージを食らっている田子作です。

離婚を考えているとこぼしたために心配された読者の皆様から励ましのお言葉を頂き自分の不甲斐なさに気が付きました。

自棄になっていたようです。

限界まで働き、落ちるように眠る。

そんな生活をかれこれ20年ほど続けています。

世界的な物からローカルなことまで物凄く変化する社会で生き残ること、何とか世のためになる仕事を作り育てたいと必死でした。

もちろん現在もこの精神に変わりはありません。

宇宙人妻とも話し合いお互いに離婚する意思がないことも確認できました。

また、飲食店の仕事的にもかなりのダメージがありましたが、少しですが希望の光も見え始めました。

とにかくゆっくり疲労回復できる環境を手に入れて自暴自棄になるのを止めようと思います。

すぐには無理でも少しずつ改善し元の家族の形に戻すよう全力で努力することを誓います。

私的なことを垂れ流してしまい申し訳ございませんでした。

本気で心配して頂いた皆様、心よりお詫びと感謝を申し上げさせてください。

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55歳にして難民?

2024年04月11日 | 安全安心野菜情報
鋼の骨密度にして豆腐メンタルの田子作です。

本当にこの20年間、人様の役に立ちたいという思いだけで突っ走ってきました。

365日全く休まずに働き続けることが普通の人にできるでしょうか?

信念に突き動かされてきたから今までどんな状況に陥っても耐えることができました。

今現在も過酷な状況ですが悪いことだけではありません。

大きな気づきも手に入れました。

何よりも今まで、どこか他人事だった被災者の皆さんの現実を身をもって体験できているということ。

いつ解決するのか、いつになったら普通の生活に戻れるのか、家族と引き離されて過ごす寂しさなどなど

これは体験した人しか分からないのだ痛感しました。

人生は激変します。

皆様もくれぐれもお気を付けください。




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無事生還しました!!

2024年04月01日 | 安全安心野菜情報
おはようございます、そしてお久しぶりです!!

果てしない食欲星団からやってきた宇宙人店主にして母ちゃんのエーコです!!

長い入院生活を終え、ようやく愛する家族の元へ戻ることができました!!

まだ薬の影響で少し顔は腫れていますが娘はちゃんと覚えていたようです。

田子作主人は案外そっけない様子ですが。

階段が登れなくなった私のためにお店のあるビルから引っ越し、田子作→マスオさんになった主人。

両親も気を使ってくれているおかげで今のところ仲良く過ごしています。

孟宗竹に囲まれた囲まれた無農薬農園。

さらにその畑に囲まれた自宅。

朝はウグイス、夜は獣の気配を感じつつまるで江戸時代のような雰囲気を堪能している田子作主人。

もともと主人の実家も偶然にもすぐ近くだったので、古巣に戻ってきたような感覚で嬉しいそうです。

田子作さんは普段は3,4時間しか眠らないのにここへ来てからは毎日8時間寝ています。

よほど落ち着いたのですね。

私はと言えば、声とやる気だけは充分なのですが、娘を抱っこすることもできません。

まだまだリハビリが必要なようです。

私はリハビリで復活できますが、最近の生産物はそうもいかないようです。

詳しくはこちらをご覧ください。

八百屋が青果を販売できるのも時間の問題のようです。

当店は八百屋から生産者へ徐々に移行しつつあります。

一人6次化産業を突き進む田子作主人。

今から15年ほど前に青果販売サイト『旬の逸品 石川(石川青果)』を立ち上げた時からいずれこうなると考えていたようで、飲食店や冷凍食品工場を立ち上げたのも全て計画の一部だったそうです。

もちろん一人テレビの時代が来ることも予想していたので動画編集やアニメ製作も手掛け、全て自給自足できるように用意していたのだとか。

道理で睡眠時間3時間でなければたった一人でここまで準備することは無理だったでしょう。

ようやくそれぞれの仕事にも参加者が増え、徐々に大きな組織へと変わりつつあります。

まるで巌窟王のような執念です。

「だれが偏屈王じゃ!!」

「巌窟王ですよ、知らないのですか?」

「誰だそれ?」

「まあまあ今日くらいはトマ王でも食べてゆっくりしましょう。」

「おう!」

チャンチャン




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