時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

ランチはSANKEIのエビカツサンド

2012-03-13 15:18:13 | 愛すべきパン達
昨日、売り切れだったクルミショコラを買う為に朝8時過ぎに行きました。 種類はたくさんあるのですが、好みのばかりリピする私   以前はお店に向かって右側横に棚があって、 そこにパンの耳が置いてありましたが、 不景気だから、いまやパン耳は人気なんでしょうかね。 個人的にはパン耳、大好きです。 味が凝縮されてて、歯ごたえもあるし。   新製品2種類 エビカツとクルミショコラ . . . 本文を読む

サーモンのハーブソテー タルタルソース添え

2012-03-13 13:29:44 | もう一品
お魚売り場に残っていたトラウトサーモン。 半額という超お買い得品をソテーすることにしました。 シメシメ、今日は安上がり 岩塩はあるけどハーブが切れてたので売り場に行ったら、 ハウス食品の香りソルト「イタリアンハーブミックス」があったので、 これでお手軽に下味をつけちゃいます。 お肉は得意じゃないので試せないけど、 これ、チキンソテーで使っても良い感じっぽい気がしますね。 これを . . . 本文を読む

石窯パン工房店 国産小麦100%の食パンが美味しい

2012-03-13 00:13:21 | 愛すべきパン達
先日、八千代市村上南のピーターパン「小麦の丘」で、 北海道・前田農場産の小麦キタノカオリ100%の食パン 「北のかほり」を買いました。 こちら これを、ご近所からいただいた和菓子のお返しにしようと 今回は船橋の海神にある「石窯パン工房店」へ。  定休日:木曜日 市街地なので仕方ないと思いますが、かなり狭いです。 買ったパンを食べるテラスもちんまり。 店舗前の駐車場も10台ほど。 . . . 本文を読む