お休み二日間もあっという間に過ぎ去り
また今日から新しい週が始まりましたね
立春
今年もこの時期がやってきました
今朝は暖かくて 早朝は 昨日からの雨がまだ少しだけ残っていましたが
今は日が差して来て 日中もかなり気温が上がりそうです
こちらは このまま雪が降らないままで 春になるんじゃないか?って気もしています
先々週の半ば頃
ネットで注文した フィナンシェの型が届きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/23/167ecf34d915c4a49410add0f51ca079.jpg)
金の延べ棒のような形 台形になってます
取り出し易くする工夫が凝らされているとか
シフォンケーキ チーズケーキ アップルパイ ガトーショコラ スポンジケーキと作ってきましたが
今度は フィナンシェに挑戦 (*゚▽゚)ノ
フィナンシェとは フランス生まれの焼き菓子だそうです
たっぷりのアーモンドプール(アーモンドパウダー)と
焦がしバターを入れるのが特徴
生地を作って オーブンで焼いて 取り出したところ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/7d/fc9dc99f24209966df4b458d28ee71a4.jpg)
これまで作ってきたケーキは 電動泡立て器が 半端なく活躍してたけれど
今回は 泡立て器で あまり力を入れずに 攪拌する程度
割とこじんまりした 作業になります
ナイフの先を差し込んで 型から外して
裏側はこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/54/c79e03cc5463361737e45609792f2669.jpg)
レシピの2倍の量を作ったので 型が5個では足りず
洗って また2回目を焼き 合計10個作りました
型を注文した時に ラッピング用の袋も一緒に注文したので
冷めたら 早速 袋に入れて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/5c/a503202fa02533c803cf749ff58de78d.jpg)
お味見してもらいました
1回目の挑戦だったのに 意外と 成功して
家族のみんなから すごく評判が良かったので
一人で嬉しくなってます (✿◠‿◠)
たまたま成功したけれど 見た目とかが まだまだなので
あと数回 焼いて練習してみたいと思います ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
最近気付いたんですが 自分で焼くと とても勉強になります
このお菓子には これだけのバターや砂糖が含まれてるんだ! とか
フィナンシェにしても こんなに小さいのに
アーモンド粉や小麦粉 バター 砂糖 など 結構な量含まれてます
お店で焼き菓子を買うと高い!って思うけど
材料費や手間賃を計算すると やはり妥当かもな!と・・・ (@_@;)
⁽⁽◝( ꒪͒∀꒪͒ )◜⁾⁾≡₍₍◞( ꒪͒∀꒪͒ )◟₎₎⁽⁽◝( ꒪͒∀꒪͒ )◜⁾⁾≡₍₍◞( ꒪͒∀꒪͒ )◟₎₎
今朝のポンズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/87/5e08c0f954e80440628e28c9d024c33b.jpg)
オラ
ブンタに散髪してもらった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/a5/ee5f5b30c6d2c16f84db0587b9819eab.jpg)
何かさ~
すごい ちっこくなったって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/06/353cd2d086f625921e3e8eca5f9dbc78.jpg)
クロズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/38/e673dd31ff10988d59ddad739bffb271.jpg)
オイラは 顔だけ剃ってもらった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/d6/700ea7bca849299b2975aad83b905340.jpg)
ポンズとクロズ
大きさが ぜんぜん 違うね~ ‼(•'╻'• ۶)۶
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もうじき タインバレンデー (╹◡╹)♡
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/2b/dc0f8c287e01bee97df17ae3fd0da19e.jpg)
あっ 逆さまだ!!
バレンタインデー (((o(*゚▽゚*)o)))
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/2a/a64eb6a982da86e5b059ee863305e9f4.jpg)
また今日から新しい週が始まりましたね
立春
今年もこの時期がやってきました
今朝は暖かくて 早朝は 昨日からの雨がまだ少しだけ残っていましたが
今は日が差して来て 日中もかなり気温が上がりそうです
こちらは このまま雪が降らないままで 春になるんじゃないか?って気もしています
先々週の半ば頃
ネットで注文した フィナンシェの型が届きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/23/167ecf34d915c4a49410add0f51ca079.jpg)
金の延べ棒のような形 台形になってます
取り出し易くする工夫が凝らされているとか
シフォンケーキ チーズケーキ アップルパイ ガトーショコラ スポンジケーキと作ってきましたが
今度は フィナンシェに挑戦 (*゚▽゚)ノ
フィナンシェとは フランス生まれの焼き菓子だそうです
たっぷりのアーモンドプール(アーモンドパウダー)と
焦がしバターを入れるのが特徴
生地を作って オーブンで焼いて 取り出したところ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/7d/fc9dc99f24209966df4b458d28ee71a4.jpg)
これまで作ってきたケーキは 電動泡立て器が 半端なく活躍してたけれど
今回は 泡立て器で あまり力を入れずに 攪拌する程度
割とこじんまりした 作業になります
ナイフの先を差し込んで 型から外して
裏側はこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/54/c79e03cc5463361737e45609792f2669.jpg)
レシピの2倍の量を作ったので 型が5個では足りず
洗って また2回目を焼き 合計10個作りました
型を注文した時に ラッピング用の袋も一緒に注文したので
冷めたら 早速 袋に入れて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/5c/a503202fa02533c803cf749ff58de78d.jpg)
お味見してもらいました
1回目の挑戦だったのに 意外と 成功して
家族のみんなから すごく評判が良かったので
一人で嬉しくなってます (✿◠‿◠)
たまたま成功したけれど 見た目とかが まだまだなので
あと数回 焼いて練習してみたいと思います ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
最近気付いたんですが 自分で焼くと とても勉強になります
このお菓子には これだけのバターや砂糖が含まれてるんだ! とか
フィナンシェにしても こんなに小さいのに
アーモンド粉や小麦粉 バター 砂糖 など 結構な量含まれてます
お店で焼き菓子を買うと高い!って思うけど
材料費や手間賃を計算すると やはり妥当かもな!と・・・ (@_@;)
⁽⁽◝( ꒪͒∀꒪͒ )◜⁾⁾≡₍₍◞( ꒪͒∀꒪͒ )◟₎₎⁽⁽◝( ꒪͒∀꒪͒ )◜⁾⁾≡₍₍◞( ꒪͒∀꒪͒ )◟₎₎
今朝のポンズ
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オラ
ブンタに散髪してもらった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/a5/ee5f5b30c6d2c16f84db0587b9819eab.jpg)
何かさ~
すごい ちっこくなったって
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クロズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/38/e673dd31ff10988d59ddad739bffb271.jpg)
オイラは 顔だけ剃ってもらった
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ポンズとクロズ
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あっ 逆さまだ!!
バレンタインデー (((o(*゚▽゚*)o)))
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