続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

晩御飯(4日分)とお弁当

2024-09-19 11:00:45 | 晩御飯

こちら広島は金曜日の昼過ぎまで晴れ予報になっています

それ以降は曇りと傘マーク

雨は困るけど、やっと日中も過ごしやすい気候になりそう

 

今回は4日分の手抜き晩御飯と4日分のお弁当の記録です

 

9月14日の晩御飯

ぶっかけ素麺&肉じゃが

ナスと油揚げの味噌汁

 

翌日のお弁当

  • マカロニサラダ
  • 枝豆
  • 唐揚げ
  • 肉じゃが
  • ナス巻き卵焼き
  • 小松菜の胡麻和え
  • トマト
  • ウィンナー
  • 明太子

ナスのバターぽん酢炒めが残っていたので、

焼き肉のタレを少しだけ垂らして卵で巻いてみました

 

9月15日の晩御飯

親子丼

親子丼の上に天かすも!

冷奴、キャベツと油揚げの味噌汁

 

翌日のお弁当

  • 親子丼の具
  • カニカマ
  • 唐揚げ
  • ハム
  • ウィンナー
  • 人参とピーマンのポン酢炒め
  • 肉じゃが
  • 枝豆

我が家は、ぽん酢をあまり使わないのでいつまでも冷蔵庫の中にあります

なので、最近は炒めものに使ったり冷奴にかけて消費しています

私は、冷奴はマヨネーズとぽん酢で食べるのが好き

 

9月16日の晩御飯

カレー&明太子ご飯

この日は朝からカレーを作りました

私は三女と一緒にお昼にカレーを食べたので夜は明太子ご飯

そしてブンタにはカレーとそれぞれ別のものを!

 

人参とピーマンのポン酢炒め&もやしの佃煮

チーズはんぺんフライ(生協)

デリッシュキッチンのアプリで「もやし」を検索

もやしだけでできる「もやしの佃煮」が紹介されていたので作ってみることに

冷凍庫にちょっとだけ残っていた鶏ミンチも入れました。

歯ごたえいいし、他のおかずはいらないくらいもやしの佃煮美味しい~

 

翌日のお弁当

  • 肉じゃが
  • ハムエッグ
  • もやしの佃煮
  • トマト
  • 唐揚げ
  • 人参とピーマンのポン酢炒め
  • 枝豆
  • 親子丼の具

ハムエッグは深めの器にラップを敷いて、ハム2枚を真ん中が重なるように並べ

を割り入れて爪楊枝でツンツンと穴を開けて…

ラップごと半分に折りたたんでレンジで1分10秒加熱したものです!

 

日付は飛んで9月18日の晩御飯

ぶっかけうどん(大根おろし、天かす)

カニカマ、キャベツ、もやしの甘酢あんかけ

キャベツとしめじの味噌汁

 

翌日のお弁当

  • ポテトサラダ
  • 唐揚げ
  • トマト
  • 枝豆
  • チーズはんぺんフライ
  • 小松菜の煮びたし(油揚げ、カニカマ)
  • 人参とピーマンのポン酢炒め
  • ハム
  • キャベツともやしとカニカマの甘酢あんかけ
  • 冷凍チャーハン

 

ポニョ姫

家族でお出かけした時のお楽しみタイム

本当にアイスが大好きだもんね

色んな味が楽しめるね

 

レン坊

何かをする前には前~後ろ~って背伸びしています

 

ちょっと撮影の練習してみよっか

 

お芋いる?お芋いる?と声をかけながらスマホを向けると…

ちゃんと視線をくれました

ポンタ先輩と同じくらいレンも食いしん坊さんだね

 

来週はトリミングに行ってきますよ

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コメント (4)
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