続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

エビチリと茄子と大葉の豚肉巻きフライ

2018-06-25 07:39:59 | 晩御飯
いつの間にやら土日と過ぎ去り また新たな一週間が始まりました
週始めから 良いお天気!

日中は30度まで 上がるとのこと‥

まだ 梅雨も明けてないのにね ^^;

水分補給をしっかりと ( ´ ▽ ` )ノ



6月23日 土曜日の晩御飯です




茄子が一本だけ野菜室に転がっていたので
細くカットして

豚肉を広げて 塩コショウして
大葉と茄子を乗せて クルクル巻いて フライにしました

鶏ムネ肉の唐揚げも






ブンタがエビを買って来てくれていたので

久しぶりにエビチリを作る事にしました

味付けはネットで検索

土井善晴さんの 味付けが好きなので
このエビチリも 土井善晴さんレシピです




白ご飯に 合う 合う〜
あっと言う間に 売り切れ


ミョウガと かつおぶしをたっぷりかけた 冷奴



麺つゆをかけて



今朝のポン監督です




何枚撮っても 笑顔をしてくれました





もう いっちょ





昨日のソニ




頭の後ろとか 首の後ろを かいてもらうのが大好き





幸せそ〜な 穏やかな顔になってます



↓ よろしければ ポチッと応援していただけると嬉しいです

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へにほんブログ村


今年も 梅雨がやって来たよ〜 ( ̄▽ ̄)







コメント (8)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 二女のリクエストで皆んなで... | トップ | 3種類のケーキ »
最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こた母)
2018-06-25 10:16:11
こた母も、土井先生を崇拝。
お父様も、好きでした。
土曜日の早朝、お料理番組をやってますよね。
先週の土曜日は、ちょっと斬新なお料理でした。
トマトソースに、乾麺のソーメンを投入するという、
かなり斬新なお料理。
作るかどうか、迷ってます(笑)
返信する
おはようございます (かこ)
2018-06-25 10:24:33
ランチョンマット、紫陽花柄ですね!
とても素敵です(o^^o)

エビチリ凄く美味しそう〜〜
これでしたら、直ぐに売り切れるのが
わかりますよ!(◎_◎;)
冷奴も良いですね(*゚∀゚*)
私も、毎日でも良いくらい大好きです!

ポン監督、今朝も笑顔が素敵です(o^^o)
ソニちゃん、本当に幸せそうなお顔で
すね(๑・̑◡・̑๑)

ゆきぽんさん、今週も頑張って下さい
ね〜〜٩(^‿^)۶
返信する
Unknown (モカママ)
2018-06-25 15:44:25
こんにちは~

こちらも暑いですよ
急にだもの、堪えますね

最近はそう、
分からないとネットで検索
便利な時代ですね
なので料理の本は買わずに済みますね

ソニちゃんの幸せそうなお顔
いいわぁ~

今週は暑そう
お互いに頑張ろうね、月末だし
返信する
こんにちは♪ (ゆきのん)
2018-06-25 16:27:49
こちらも31℃あります。
昨日今日と暑くて暑くて・・・もう夏バテしそうですよ

エビチリに肉巻きフライに唐揚げもあって豪華メニューですね!!
とっても美味しそうです。
ブンタさん、エビまでお土産ですか!!
いいですね~
ちゃんと美味しくお料理してくれるゆきぽんさんもさすがです

ポンタちゃんのかわいい笑顔と
ソニちゃんの幸せそうなお顔に癒されました
返信する
コタ母さんへ (ゆきぽん)
2018-06-26 07:08:08
コタ母さんも土井先生を崇拝されてるとは*\(^o^)/*
そうそう お父さんの土井勝さんはさすがでしたよね!
息子さんも柔らかい雰囲気でその中に独特なジョークがあるだけでなく料理の味付けも最高で一番参考にしてるかもしれない(≧∇≦)
土曜日の早朝にも料理番組があるのですね!
トマトソースの中に乾麺のソーメンを!
う〜ん これはちょっと微妙かな〜
やはり和食がいいかな^^;
返信する
かこさんへ (ゆきぽん)
2018-06-26 07:14:17
梅雨の鬱陶しく蒸し暑い時期にこの手ぬぐいは爽やかな気分になれるような(*^o^*)

市販のエビチリの素だけを買いに行くのも面倒だから自分で作りましたよ!
かこさんならレシピを参考にしなくても簡単に作れそうですよね(^-^)/
マイルドで白ご飯に良く合いました
暑くなるとたまにはピリッとしたオカズも元気が出る気がします!

ソニは かいてもらうと本当に幸せそうで気持ちいい様子〜
そんな表情をしてますよね(^。^)
返信する
モカママさんへ (ゆきぽん)
2018-06-26 07:20:51
先週までは割りと涼しかったのですが昨日から突然猛暑ですよね^^;
梅雨明けしてないのにこの気温!嫌ですね〜

料理本を買うのは好きだから何冊も本棚に並んでますが見る事は滅多になくて
結局はネットで検索してますよ
誰かに教えてもらってるような親しみやすさを感じます^ ^

ソニはホント 幸せの花が咲いてるような何とも言えない表情でしょ
ポンタもかいてもらうのは好きだけどソニのこの顔には負けるかな〜(^◇^)
返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2018-06-26 07:26:30
この時期に30度越えとか!嫌になりますよね
7月はどんだけ〜?想像するとテンションが下がります(-。-;
盆を過ぎるまで精神的にもキツイかな^^;

スーパーの袋いっぱいに何袋も食料を買って来てくれるんですが 海老を発見した時には ヤッタ〜!と思い、フライかエビチリにするか迷ったけれど頑張ってエビチリにしました(≧∇≦)

二女が時々 ソニの写真を撮って私のラインに送ってくれるのでこれからも皆さんに見てもらおうと思ってます(^o^)
よろしくお願いしますね(^^)
返信する

コメントを投稿

晩御飯」カテゴリの最新記事