パンケーキのポーチドエッグ＆オランデーズソース添え

昨日は予想以上に暑くなりました

我慢しきれずに 午後4時頃から クーラーをつけましたよ

今日も同じくらい気温が上昇するかな？

午前中  紅姫の運動会に行って来ようと思ってます

妹の琴姫も来年 小学校に上がるから かけっこに参加するみたいです

 

昨日の夕方 ママと一緒に ちょっとだけ遊びに来たのですが

2人とも日に焼けて 真っ黒になってましたよ

元気  元気 (≧∇≦*)

 

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土曜日のブランチ

 

バーケーキを焼きました

 

【⠀バンケーキ 5枚分⠀】

小麦粉  200ｇ

砂糖   大さじ2

ベーキングパウダー  小さじ2

卵   1個

牛乳   250cc

 

 

ポーチドエッグを作り

以前から興味のあった オランデーズソースも作りポーチドエッグの上からたっぷりと

黄身を絡めたり ハチミツをかけたりしながらいただきました

【⠀オランデーズソース】

卵黄  1個分

マヨネーズ  大さじ1

溶かしバター  40ｇ

レモン汁  大さじ2分の1

塩   2つまみ

コショウ  少々

ボウルに卵黄とマヨネーズを入れて混ぜ

溶かしバターをその中に徐々に入れて

レモン汁  塩  コショウ  を加えて味を整える

 

野菜サラダ

 

ピーチゼリーの上にオレンジ

 

右上に グラスの下のほうしか写ってないけど アセロラジュースも飲みました

お腹いっぱい  (*´∀｀)

 

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今朝のポンズ

 

いつもより 気合いが入ってます

 

だって オラ  

ブンタに オレンジ色の新しいマナーベルトを買ってもらったんだじぇ ٩(ˊᗜˋ*)و

  

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