この日のランチは、マンマ イターリア カフェ。
前回はカレーセットでしたが、今回はグラタンセット。
イタリア製の槇窯が鎮座。
オーナーのお母様が育てた野菜も入っているサラダ。
酸味の効いた特製ドレッシングは秀逸で、食欲をそそります。
グラタンとピザパン登場。
どちらも窯で焼き上げるので、独特の風味。
濃厚で滑らかなグラタン。
シンプルで穏やかな旨味のピザパン。
ささやかに漂う酵母の香りがイイ。
コシがありモッチリとしたペンネに、チーズたっぷりのソースがよく絡みます。
烏賊や蟹も入っていて、濃厚海鮮グラタンのノリです。
業務中なのに葡萄酒が欲しくなり、悩ましい・・・
何時かは休日のランチで訪れ、葡萄酒と楽しみたいものです。
たっぷりの珈琲を楽しんで満足。
マンマ イターリア カフェ
所在：高知市廿代町４-４
電話：０８８-８７３-３１３１
地図
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