昼食が遅くなった土曜日の午後３時過ぎ。
この時間帯で、ここ升形界隈にて食事のできる店は極めて少なし・・・・・
目当てのうどん店も売り切れ閉店、そんなとき救世主の「豚太郎 升形店」を発見。
開店から閉店まで開閉しない、律儀な営業体制がありがたし。
ここがその昔「たこ八」という大衆酒場だったことをご存知の方は、良いお歳でしょうね。
醤油ラーメンと思っておりましたが、 チャーシューを奮発して「チャーシュー麺」にグレードアップ。
チャーシューは、余り主張しないタイプのようですね。
醤油ラーメンの基本姿勢を邪魔しないという、ポジションなのでしょうか。
豚太郎の醤油スープは、中学生の頃より馴染みの懐かしい風味。
麺も至って標準的なサイズの、ちょいとちぢれ麺ってノリです。
穏やかなチャーシュー麺でした。
豚太郎 升形店
所在：高知市上町１‐４‐１
電話：０８８‐８２４‐８７８６
地図
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