仕事も始まり、新年のスタートです。
この夜は「ピエーノ セッティモ」にてイタリアンです。
スペイン産赤葡萄酒、ポルサオ・カンポ・カスティージョ・ティント（長い・・）にて幕開け。
前菜５種の盛り合わせ。
アテにピッタシなのです。
トマトサラダ。
チーズやアンチョビが乗っかってます。
濃厚カルボナーラ。
大好きな、ローマ風トリッパの煮込み。
ハチノスをトマトソースで巧みに仕上げております。
高知では、イタリアンでモツを楽しませくれる店は稀少です。
ローストビーフ。
ガーリックトースト。
ガーリックがよ～く効いております。
これだけで葡萄酒の良きアテになります。
国産牛の赤身ステーキ。
サシがツラくなったお年頃で・・・
ピザ。
絶品ティラミスにてシメ。
２種類を一緒に食べると、また旨し。
仕事始めの夜に、イタリアンで元気が出ました。
イタリアン バル ピエーノ セッティモ
所在：高知市追手筋１‐１‐３
電話：０８８‐８７１‐０１４１
地図
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