爆発？

里芋をふくめ煮しました。だしと薄口醤油で炊きました。
それを、裏ごししました。

そうして、鶏肉のそぼろを包んで饅頭に仕立てました。

そぼろを作るのに、大変、手間がかかり、手が痛くなりました。


これを包みました。

そうして、だしと薄口醤油でさらに煮て、くず粉をときました。
はんなり美味しくできた・・はずが・・・、

里芋饅頭が爆発！！

だし汁の中で爆発！そぼろが泳いでいました・・・・。

あ～～、ものすごく手間がかかったのにぃ～～～～～。

あ～～～～。