蕪のサラダ

おまかせ有機野菜セットの中に、蕪が入ってきて～
う～～ん、どうしようかな～
わりと小粒な蕪だったので、サラダにしました。

蕪は、淡白なお味なので、
私は、好きな野菜の一つ。
葉っぱも使えるし、意外に炒めても美味しいの。

しかし、サラダにしました。
薄切りにして、塩もみして、今回は、バルサミコドレッシングをかけました。
トッピングにクルミを使って、栄養的にもグッドです。