十数年間便利に使ってきたごますり器がついにダウンしました。
通販で某社のごますり器を新しく買ったのですが・・・
どうも最初から使い勝手がよくない・・・
今度のは細かさが３段階選べるようになっていて、最初は一番細かい方にセットしていましたが、あまりに細かすぎるので、真ん中に変えて・・・
それでも出口から出てくるごまが、ねっとりしてまるで練りごま状態なのです。
これにはちょっとびっくり！
なぜかというと、今までいろんなレシピ本を見ていて、油が出るくらい擂って（あ、これはあくまでもすり鉢でのことです）、と書いてあっても、いくら頑張って擂ってもいつまでもさらさらとしているので・・・
だいたい煎りごまなんて油を搾った後のごまを煎りごまにして、市場にでているんだ！と思ったくらいでした。もちろんどこにでもあるスーパーで特に安いごまばかり買っていたせいかもしれないけれど・・・
それが、今使っているごまは珍しく油をしっかり含んでいる！いいごまなんだ！
でもその珍しくいいごまが、ごますり器には負担になって、分解してみると、中にべったり張り付いて・・・っこれでは動きにくいだろう
と思えました。
今まで使っていたそのごまはもうそれが最後。
詰まっていた内部をきれいにふき取った後、買ってあった新しいごまの袋を開け、入れて擂ってみると・・・サラサラとでてくるではありませんか！
やっぱりごまのせいだったんだ！
今までの良いごまの一袋。たぶんそのせいで、ごますり器に相当負担をかけていたと思われる。
結構精度がよかったのか、途中でトントンと叩いて落としたりしながらでもよく働いてくれてたんだ！とあらためて感動
でも力を使い果たしたのか、ついに電池を替えてもびくとも動かなくなりました。
ごまが原因とは少しも考えなかった。電池が減ってきたせいかな？位にしか思わなかった。
以前はおひたしとか多量に使う場合はすり鉢を使っていたのに、この頃では、多く使う場合でもごますり器に頼っていて、ごまの質の違いに気付かなかった。
長い間よく働いてくれました。ありがとう～
いつどこで買ったごまかわからないけれどそういう良心的なごまもあるんだ！ということにも改めて思い至りました。袋をもう捨ててしまったので確認しようもないのが残念だけれど・・・