病院から

昨日は今年初めてのグラウンドゴルフでした。
先週くらいの天気予報では、何の心配もないお天気だったのですが、だんだん近づいてくるにつれ、雲行きが怪しくなって…前々日には、ひょっとしたらダメかもしれない…〓
ところが、一日前になってみると、午前中は行けそう？でも午後には〓マークが見える！
さて、当日になってみると、朝早くには雲におおわれた空だったけれど、だんだん明るくなっていきました。
そして、プレイ中ずうっといいお天気で、本当に暖かかったです。最初の間はよく空いていて、これなら迷惑もかからないだろうと、6人で回り始めたのですが、だんだん人も増えて来て最後の方は後ろの人お待たせしてしまいました。すみませんでしたm(__)m
その後、いつものパターンでランチに行ってお店に入る頃ポツリ、ポツリと雨があたりはじめてきました。
家に帰りついた時にはザアザアと降る雨の中でした。暖かいお日さまの下でのグラウンドゴルフが夢だったようなお天気の変わりようでした。

今日は消化器受診なのですが、又朝ドジをやって肩を打ってしまったのです。生憎今日は木曜日。近くの診療所はお休み。ここで診て貰うつもりで待っています。

失敗？

昨日初めてニシンの麹漬けをだしてみました。

？？？ちょっと辛い？

いつも食べてた味と大分違う？

ニシンも固いし・・・でも大根は十分漬かっているいる感じ。

今年はどうも失敗作のようです。

なんでだろう？

作り方で今までと違ったところと言えば・・・

考えてみると、今年はなんやかんや忙し過ぎて、ニシンを水に漬けていた時間が長すぎた気がする。

それでニシンのうまみというか、脂分というか？を逃してしまったかもしれない。

水は早くに上がったけれど、その時、重石を一つ軽くすればよかったかもしれない？

麹のほぐし方が雑だったかもしれない？

色々考えられる。

塩が多すぎたのは確かだ。

いつもいい加減だもんなあ

もう少し置いてみようと思っているけれど、多分味がそう変わるとは思えない・・・ﾄﾎﾎ

 

 

 

今日まで・・・

今年はまだ一度も家から出ていません。

２日ほど前から、ぼつぼつお正月用に作ったものも切れかけているのですが、冷凍庫の中を漁って、何とか今日まで食べ繋いできました。

でも、もう限界です。明日は買い物に行かなければ・・・お正月の間休んでいた野菜ジュースもぼつぼつ復活しなければいけないし・・・

明日は七草がゆ。

七草用の大根とかぶらの葉っぱは冷凍してあるので、明朝、家の周りで、ハコベやナズナを探してみるつもりです。

毎年確定申告の書類が来てから、ばたばたと帳簿の整理をしていたけれど、今年はお正月休みの間に頑張りました。

今まで毎年TV三昧のお正月だったけれど、今年はチョッピリ頑張った方だと思います

 

 

アンスリウム その後

順調に開いてきました。

ちょっと小さいようだけれど・・・

時間が経てば、少しくらい大きくなるかなあ？

去年もそうだった。

お正月二日目。

届いたおせちは全部食べきりました。

ちなみに去年の日記を調べてみると、やっぱり、一日目で1/3くらいになり、

予備につくっておいた自家製の物を詰めて二日目は２段にし、

3日で完全に食べつくしたようでした。

今日二日目で卵焼きと年末に魚やさんに届けて貰ったお刺身を少しだけ冷凍室に入れてあったのを出して来たので、

去年より少し早目かな？

朝のお雑煮だけは3日間食べるけれど、明日からは普段のおかずに戻ります。

それでも、少し材料は買い置きしてあるので、今年もどれくらい買い物に行かずに済ませられるかな？

明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m

今日はご挨拶のみにて失礼いたしますm(__)m