鹿と椎茸の炊き込みご飯。

またまた"狩りガール"な友人に、"鹿肉"もらったっ(嬉&笑)!!!??
ありがと〜(感謝&笑)♪♬
てか今回は、通常(?)の肉の他に、"挽肉"も入ってたっ!!!??
って彼女、"ミンサー"GETしたって言ってたからな〜(笑)。
早速、私にも恩恵が...(嬉&笑)。

という訳で、折角なので今回は、その"鹿の挽肉"を使って、"炊き込みご飯"を作っちゃおうかと思いますっ(爆&笑)!!!??


では、鹿肉の下拵え(笑)???

って先ずは、削ぎ切った椎茸を日本酒で酒蒸しします。

そこに"鹿の挽肉"を投入!!!

肉に火を通しながらバラけさせたら、砂糖、みりん、醤油で味付け。

でもって調味料と混ぜながら、水分を煮飛ばして行きます。
で、炊き込みの時の米への味付けにも使うので、多少の水分を残しつつ、下拵えの完成!!!??

って、この儘、食べても充分に美味しいです(爆&笑)♪♬

なんですが、貰った挽肉、あと半分くらい在るので、敢えて今回は私的に年中作ってる"炊き込みご飯"にしちゃいます(爆&汗&笑)。

で、件の鹿挽肉と椎茸、そして冷蔵庫に残ってた少量の人参と蒟蒻(笑)を、水に浸しといた米と共に炊飯器へ!!!??
そしてスイッチ、ON!!!



...cook with rice......


ピ〜ピ〜ピ〜♪
炊き上がりました〜!!!??
って、なんか湯気が、めちゃ鹿肉の香気(悦&笑)♪♬

したら掻き混ぜて蒸らして、完成ですっ!!!!!


てか多分コレ、"卵かけご飯"にしたら、めちゃ美味しそうな気がする...(汗&笑)。
試す価値、有りそうですよね(笑)???
のに今、卵、切らせてたぁ〜(爆&汗&笑)!!!??
けど、この儘でも、めちゃ美味しかった(悦&笑)。

てか、いつも私の炊き込みご飯って、海鮮か、有っても鶏肉なので、獣肉とか超珍しい(爆&笑)...ていうか獣肉自体、こうして狩りガールな友人に貰う"鹿肉"っくらいしか食べないので(爆&汗&笑)、そんな貴重な"獣肉を喰らう機会(笑)"を与えてもらえてる彼女には、感謝感謝なのです♪♬

という訳で今回も、お礼に狩りガールな彼女の番宣(?)です(爆&笑)!!!??
"狩りガールが旅する おいしいのはじまり"。
OLがハンターに成る過程を描いた、彼女が主役の漫画で〜す(笑)。

興味の有る方は↓"Click Here"で宜しくお願い致します(笑)。
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でもって彼女のHP、"ありちゃん日記"にもリンク貼っときます(笑)。
☆"ありちゃん日記"　http://http://kari-girl.com/diary/

"さて私的､今クールのテレビドラマ事情は???"に追加項目っ!!!??

さてさて、今クールの私のテレビドラマ事情が以下!!!??
☆
日曜日：シロでもクロでもない世界で､パンダは笑う｡
月曜日：絶対零度〜未然犯罪潜入捜査〜
水曜日：相棒 18
木曜日：科捜研の女
　　　　ケイジとケンジ 所轄と地検の24時
　　　　アライブ・がん専門医のカルテ
土曜日：トップナイフ －天才脳外科医の条件－
☆

なんですが、どうやら新たな番組が追加された模様ですっ(爆&笑)!!!??
って、"テレビ東京"の"駐在刑事2"!!!??

いうても今までも、2時間枠の方は観てて、"寺島進"と"北村有起哉"がイイなぁ〜♪と(笑)。
それと"笛木優子"が素敵♡
あとね、舞台に成ってる"奥多摩"がイイんですゎ(悦&笑)。
ってツーリングとか、すっかり行ってないなぁ、奥多摩方面...(爆&汗&笑)。
今度、バイクかクルマで遊びに行こうかしら(笑)???

な感じ(?)で私的な今クールのテレビ事情、展開して行きたいと思いますっ!!!??
てか、これで休視聴日が火曜だけに成っちゃったな...(爆&汗&笑)。