コリアンダー(パクチー)の花

午前中は、昨日植えた落花生に

水やりをしに、菜園に行ってきました

土曜日までは雨が降らない予報なので

根が活着するまでは水やりをして

枯らさないようにします

気温も20℃以上に安定してきたので

トウモロコシのトンネルを外しました

順調に育っています

のらぼう菜の種サヤが成長してきました

もう少ししたら、サヤが枯れて

種がはじけ始めます

その直前を見計らって、種を採取します

パクチーの花が、

満開状態になってきました

この花の一つ一つが実になります

その実は、コリアンダーという

肉料理などに使うスパイスとして

使用できます

パクチーは、若い人には

人気があるそうですが

カメムシに似た香りがあるので

私世代には、好き嫌いがあります

私も、苦手ですが、実(コリアンダー)には

それほど強い香りはなく、

スパイスとしてはよく使っています

若い人に人気がある要素として

パクチーの驚異的な栄養素にあります

ここでは詳しくは記しませんが

ビタミン類が豊富で、

デトックス効果があり

老化防止や、美容効果、免疫力UP、等々

健康づくりには

もってこいの野菜という事で

評判になりました

育てるのも簡単で、

プランターでもできます

興味のある方は是非、チャレンジを！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

今日は、緑道散歩です

緑道には数種類の、アイリス類が

植えられています

モカと一緒に観ながら

それを集めてみました

モカちゃんが、

早くして！

と、訴えていたので......

今日はこのくらいにしました

人通りが少なくても

お花さん達は、その時が来れば

人知れず咲き続けています

そして、私達の心をほぐしてくれます

まだまだ、たくさんの花が咲いています

最新の注意を払いながら、

そして、楽しみながら

また、この道を歩きます

8都道府県では、引き続き

緊急事態宣言が継続するそうです

対象地域に住まわれている方

それ以外に住まわれている方も

共に頑張りましょう！

国民は、まだまだ、One teamです

(=´∀｀)人(´∀｀=)

今日もご訪問、ありがとうございました

それでは、また