皆様、良いお年を‼︎

今年も残すところ、数時間となりました

振り返ってみると、

コロナで明け、コロナでくれた感が

拭えません

その間、不自由な生活を余儀なくされ

不安やストレスを抱える日々を

過ごしてまいりましたが

私的には、幸いにも

菜園での野菜作り、

拙い料理作り、

モカとの日々のふれあい、等々

気を紛らわす手段があったために

何とか乗り越えてこられました

それに、なんといっても、

私の拙いブログに対しての、

皆様からのコメントやリアクションが

大きな力となって私を励まし

支えてくれました

本当に、感謝しかありません

モカ共々、心から

御礼申し上げます

"明けない、夜は無い"

この言葉を信じて、

新年に望みたいと思います

とうぞ、来年もまた、引き続き、

よろしくお願い、致します

皆様も、

穏やかな正月を迎えられますよう

心からお祈り致しております

有難うございました^_^

尚、正月は

少しのんびりさせていただきます

宜しく、お願い致します

きりたんぽ鍋

昨日の日中は、久々の雨でした

夕方には雨が上がっていましたが

まだ雲が厚かったので

モカ散歩はレインコートを着ての

散歩でした

雨で公園の芝が

濡れているのを予測できたため

緑道を一回り

まだ路面は濡れていました

モカも草むらには入ろうとせず

ひたすら歩いてくれました

雨は余り好きではないモカちゃん

自ら自宅に向けて足を運びました

余り寄り道もせず帰宅すると

ちょうど自宅前に宅配便の車が....

秋田のお義姉さんから、林檎に続いて

きりたんぽのセットが

送られてきました

大小の2箱が梱包されていて

大きい箱には、2段に分かれて

きりたんぽ鍋の食材のフルセット

小さい箱には、追加分の

きりたんぽとだまこ餅が入っていました

お義姉さんのお心遣いが感じられました

他に買い足す食材は一つもない

フルセットです

比内地鶏のお肉とスープも

セットされていました

イトコンニャク、ササガキごぼう、

舞茸、長ネギ

そして味と香りが良い

秋田産のセリも入っていました

正月になったら子供達も帰ってくるし

皆んなで頂こうと思いましたが

見たら食べたくなり

沢山あるので、二人分だけ寄り分けて

少しだけ、早速いただきました

スープも比内地鶏から

出汁取りをしたスープで、

本場の味を堪能できました

身体も温まり、大満足でした

お義姉さん、ごちそうさまでした

本当にありがとうございました

夕方、お礼の電話をすると

まだ雪が降り続いている真っ最中で

もう2回も雪かきをしたそうです

これからもっと降ると言う予報が

出ているとおっしゃっていました

秋田市内で、正月前に

大雪が降るのは珍しいそうです

中国地方も含めて、日本海側は

大雪が心配されています

どうぞ被害や犠牲者が出ません様に

そして、行方不明のしろちゃんも

どうぞ無事でいます様に

正月用祝箸と安納芋羊羹

友人が、

クリスマスバージョンに続き、

正月バージョンの、

祝箸を持ってきてくれました

もちろん、彼女の

オリジナルデザイン箸袋です

今回も繊細な、貼り絵を施した物です

羽子板が可愛い💕

また、お正月に使わせていただきます

そして、嬉しいおまけ付きでした

コメダ珈琲の羊羹と

セブンイレブンで販売している

安納芋羊羹です

実はこの羊羹、

成田山新勝寺表参道に総本店がある

明治３２年創業の"なごみのよねや"さんが

製造している羊羹で

友人のご主人が勤務している会社です

時々、新発売した和菓子や

賞味期限間近な社内販売品を

こうして、　　持ってきてくれます

さすが、明治３２年創業以来から

作られている羊羹だけあって

こくがあり、とても美味しい羊羹です

特に、セブンイレブンで

販売されている安納芋羊羹は、

焼き芋の香ばしさの味がする

美味しい羊羹です

ご馳走様でした

昨日は、気温も穏やかで

久々に洋服がいらない、

モカ散歩でした

モカは長毛カットなので

洋服を着ると、

せっかくの毛並みが抑えられて

少し窮屈そうになりますが

服なしの方が

ポメちゃんの特徴である

フワフワ感が出て可愛く見えます

走る姿も、颯爽として見えます

ワンちゃんは人間が考える程

寒くはないんですよね

どちらかと言うと、

ファッションの要素が

強いような気がします

でも、モカちゃんも、

時々はおしゃれをしたいよネ

寒くなったら、また着ましょうね

それでは、また^_^

オレンジクイーン白菜でミルフィーユ鍋

昨日は、スーパーに、正月用の食材を

買い出しに行ってきました

休み明けの月曜日だし

三十日(みそか)前だから

開店時刻は比較的空いていると

想定したのですが

読みが完全に間違っていました

時間経過と共に、

通路を行き交う人が増えてきました

このコロナ禍の中、帰省を控えて、

正月は家で過ごそうという人が

買い出しに来ているのでしょうか？

若い夫婦も沢山いました

目的の物を急いで購入して、即退散

帰り道のホームセンターで

モカのごはんと、

薔薇咲きジュリアンを購入して帰宅し

即お花の寄せ植えをしました

この花は、今の時期になると

店頭に沢山並ぶので

毎年購入して、楽しんでいます

小さな薔薇の蕾のように咲く様子が

とても可愛いです💕

今年は3色、寄せ植えにしました

春先まで咲いていてくれます

そのあと菜園に行って、

白菜を収穫してきました

オレンジクイーンという白菜です

数年前から、菜園で育てている品種です

最初の頃は種しかなく、

直播していましたが、発芽率が悪く

昨年から苗が出回り始めたので

それからは苗で購入しています

中身は、写真よりももう少し

オレンジがかった黄色です

特徴としては

少し甘味があり、歯触りも良く

まろやかな、優しい感じの味わいで

サラダにしても食べられます

もちろん、加熱料理や漬け物でも

その特徴を味わう事ができます

昨日の夕食に、

ミルフィーユ鍋にして、

いただきました

少し熱が通ってきたら

千切りにした生姜を入れます

グツグツしてきたら、完成です

副菜は、

最後に収穫したかぼちゃ煮

今年収穫して保存している玉ねぎと

小エビの天ぷら

そして、白菜を塩麹で浅漬けした

サラダ風お漬物です

寒さが厳しくなってきたら

鍋物が多くなってきた

我が家の夕食ですが

今は、沢山の鍋レシピがあるので

飽きずに楽しめます

今回も、美味しくいただきました

ご馳走様でした

まだまだ鍋料理が続くモカ家です(笑)

そのモカの、

最近のお気に入り場所です

ソファーの上の、

黒猫クッションを枕にしたり

先日購入してあげた

ブランケットの中に潜り込んだり

ミノムシさんになったり

三人がけソファーの一角を

定位置のように　占拠しています

おかげでモカパパが、トドのように、

横になれなくなりました(笑)

場所取り合戦が激しくなっている

モカ家です

それにしても、モカのブランケット

膝掛けにすると、とても暖かいんです

時々、お借りしています♪(´ε｀ )

私も、買おうかしら(笑)

それでは、また^_^

手作りチャーシュー

昨日は、菜園仕事を始め

その他の諸用で家を出たり入ったり

なんとなくバタバタした1日でした

15時過ぎにやっと一段落し

モカの散歩には

辛うじて間に合いました

街区を抜けると

田園風景が広がます

モカを留守番させていた分

ゆっくり、のんびりと

散歩をしました

帰りは、いつもの公園に立ち寄り

一回りしていると

ミント君と出会いました

ひじりちゃんにも会いました

飼い主さん達と距離をとりながら

情報交換していると

ココちゃんもやってきました

洋服が嫌いだったココちゃんが

可愛い洋服を着ていました

最初の頃は吠えられて

ココちゃんを苦手としていた

モカちゃんですが

最近は慣れて、

お互いを認め合っています(笑)

シジミちゃんも来ました

昨日は、急に雲が湧いて

空模様が怪しくなってきたので

同じ時間帯の散歩になったみたいです

あまり長話しにならないように

それぞれ解散しました

夕食の準備は

一週間以上前から漬け込んでいた

豚肩ロースのチャーシューです

本当は、クリスマスイブ用にと、

モカパパが

漬けておいてくれたのですが

他のメニューが沢山あったので

昨日頂く事になりました

このロティサリーグリルは

電子レンジ操作が苦手なモカパパの

専用みたいなグリルです

お肉などを専用のカゴに入れ、

回転する様になっているので、

ローストビーフ、チキン、焼豚などが

綺麗に焼き上がります

簡易燻製も、出来ます

数年前に、

台所に立つ事など無かったモカパパが

定年期を迎えるにあたって、奮起一点

"男の料理"と云う本を見て

自分で購入したものです

そう云う事であれば、と

くちだしせず、優しく？見守って

なすがままにさせた、結果です(笑)

美味しく作れるようになりましたよ^_−☆

結果的に、数日長く漬けた事が

中まで味が染み込んで

ソースも何も必要としない

味になっていました

基本的には、自動設定ですが

お肉の厚さによって、

微妙な調整をしているみたいです

焼き色も綺麗に出来上がっていました

(褒めて育てる！•••心の声で〜す(^^)v)

その他は、あり合わせの物で作った

昨日の、我が家の夕食でした

今日は、お正月の準備の

買い出しに行ってきます

朝早い方が、人も少ないので

メモを片手に効率よく

チャチャっと買ってきたいと思います

それでは、また^_^

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

はっちゃん、ろっちゃん家の

"しろちゃん"

迷子になってから

1ヶ月経とうとしています

お正月をご家族と過ごせたらいいね

早く帰ってきて！　　

引き続き、皆様の情報をお待ちしています

詳しくは下記のURlをタップして開き

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https://blog.goo.ne.jp/hurusimayu