お裾分け・ピザと唐揚げ

今日は朝から大忙しでした

 

実は、ご近所の奥様が段差を踏み外して

踵を骨折して入院されました

 

女手は奥様だけで、御主人を筆頭に

近所に住んでいる奥様を亡くされた息子さんと

そのお子さん3人の、計6名の家族構成です

その件でお隣の先輩奥様から相談があり

一回ずつだけでも、交代で

一品料理の差し入れをしましょう

ということになりました

 

先輩奥様は昨日、コロッケを

5名分差し入れたそうです

我が家にもお裾分けがありました

 

我が家は、ピザと鶏の唐揚げを

作ることにしました

 

お子さんが中学生と小学生の女の子

ということでこのレシピにしました

 

野菜を中心にしたピザです

 

マルガリータです

 

 この、Mサイズのピザ2枚と

鶏の唐揚げを差し入れました

 

奥様の退院は今週の予定だそです

お大事に

 

便乗で、我が家の今日のランチも

ビザにしました

 

 

 

付け合わせは、6月28日の記事で紹介した

コリンキーを使って生ハムで巻いた

サラダ仕立ての一品です

 

コリンキーはピローで薄切りにし

巻きやすくするため、サッと塩水につけて

しんなりさせてから生ハムと一緒に巻きます

 

 

生ハムの柔らかさと、

コリンキーのサクサク感が心地よく

美味しくいただきました

 

 

☆☆☆

 

今日もはっきりしない天気

散歩は半ば諦め気味のモカ

 

 

ふてくされ気味に、

モカパパのキャップで遊んでいました

 

 

モカちゃん、匂いで窒息するよ^_^

 

 

欲求不満が溜まる一方のモカちゃんです

 

 

それでは、また

初雪ツユクサ

ハツユキツユクサが咲きました

 

 

別名、初冠雪、胡蝶の舞とも云わてれます

 

寒暖の差が激しい時期には

葉が花のように色づき、班ができます

(2月半ば頃撮影)

 

 

今現在は白の班がある葉か、

濃い緑色一色の葉になっています

 

 

つぼみです

 

 

花が咲くのは珍しいと云われていますが

我が家では毎年この時期に咲いてくれます

 

 

2cmくらいの小さな花ですが

花びらの先端が薄紫に染まり

可愛い花です

 

 

原産地は北アメリカで、

トキワツユクサの園芸品種だそうです

 

 

花言葉は、"尊敬" "懐かしい関係"です

 

 

☆☆☆

関東もいよいよ本格的な梅雨入り

一日中シトシト雨が降り続いています

「散歩にいかないの？」と言いたげに

見上げるモカちゃん

 

「雨だからいけないね」と言うと、

恨めしそうに窓越しの外を見るモカちゃん

 

 

散歩に行けない分、沢山遊んであげました

 

 

そして、夕飯までグッスリ夢の中

 

 

明日からも☂️マークがびっしり

モカちゃん、しばらくは

お部屋で遊ぼうね

 

それでは、また

白ナスのステーキ

台風が去ってもスッキリしない空模様

合間を縫って、菜園に行ってきました

 

白ナスとコリンキーを初収穫

 

 

紫ナスは、ナスニンという成分で

紫外線から身を守っていますが、

 

白ナスにはナスニンが無いため

皮を厚く、硬くして身を守っています

 

果肉はタネが少なく、アクも少なく、

皮が硬いため果肉の水分を逃さず

加熱するとトロトロの食感になります

 

我が家ではステーキにして食べます

 

1cmくらいの厚さにカットします

 

 

フライパンにサラダ油をひき

カットした白ナスを並べて

単純に塩胡椒で炒めます

 

 

少し焦げ目が付くまで炒めます

 

 

今日一緒に収穫してきた

ミニトマト、キュウリ、そして、

コリンキーのスライスを付けあわせて

白ナスのステーキの完成です

 

 

味付は、和風ソースや洋風ソースでも

合いますが、シンプルに塩胡椒だけの

味付けの方がナスの美味しさを

引き出してくれるような気がします

 

付け合わせのコリンキーは

かぼちゃの一種で

若いうちに収穫すると、柔らかく

サラダなど生食できるかぼちゃです

 

コリコリ、シャキシャキとした食感です

 

もちろん、完熟させて

普通のかぼちゃとしても利用できます

 

 

☆☆☆

 

最近、家で過ごすことが

多くなったモカちゃん

 

いたずらも多くなってきました

 

特に、部屋の中にある植木の葉など

噛みちぎって遊ぶ事が多くなりました

 

叱ると、この通りです

 

 

お腹を出し、恭順の姿勢と思いきや

私を遊び相手にしてきます

 

 

さらに叱ると、このポーズ

 

可愛さ笑いをこらえて、叱っています

 

 

でも、モカちゃん可愛い😍💕

 

頼りない、モカママで〜す(>_<)

 

ご訪問、ありがとうございました

それでは、また

ツルバキア・シルバーレース

ツルバキアが咲きました

 

 

 葉が覆輪のシルバーレースという種類です

 

花がない時でも涼しげな葉も楽しめます

 

 

南アフリカ原産で、ユリ科の植物です

 

 

花は、ほのかな甘い香りがしますが

葉は、折ったり、傷つけたりすると

ニラに似た匂いがします

 

 

別名、＂ソサエティ・ガーリック"

というゆえんです

 

 

和名は"瑠璃二文字(ルリフタモジ)"

二文字とは昔の宮中の女房言葉で、

ニラのことを意味するそうです

 

 

花言葉は、"落ち着きある魅力"

"小さな背信"

"残り香"

 

 

上手に育てると11月まで咲き続けるそうですが

面倒見が悪いので

この時期にしか咲いてくれません

短い間だけ、楽しんでます

 

☆☆☆

 

雨が降りそうだったので、早めの散歩

 

 

モカちゃん、立ち上がるようにして

見ている先にはそらちゃん

 

久々にそら君に会いました

 

 

そして、カイ君にも会えました

 

 

たった一週間のご無沙汰なのに

この喜び様です

 

カイ君、ちょっと迷惑そう

 

風が出てきて、あめも降りそうだったので

早めに帰宅

 

明日は台風予報

被害がありませんように

 

ご訪問、ありがとうございました

それでは、また

術後抜糸、無事終了しました

モカの避妊手術から一週間たちました

 

今日は抜糸をしてもらいました

 

後半、かなり活発に行動していたので

傷口が快復しているか心配でしたが

綺麗に閉じていました

 

 

まだ、糸が通っていた穴の跡が

少し気になりましたが

「日数が経てば目立たなくなります」

と、先生はおっしゃっていました

 

術後ガードスーツは脱いでも良いと

言われたのですが

傷口を舐めたりする可能性があるので

もう少し様子を見ることにしました

 

受診後、晴れ晴れとした気持ちで

いつもの公園に寄り、散歩

 

 

モカも、のびのびとボールを追いかけ、

楽しそうに遊んでいました

 

 

家に戻ってしばらくくつろいでいましたが

術後ガードスーツを脱がせ、様子を見る事に

 

 

特に腹部を気にする様子もなく

普通に過ごしていました

 

久々にモカの全身を目にすると、

大分被毛が伸びて、フサフサに

 

また一歩、ポメラニアン近づいています

 

 

術後、なんのトラブルもなく

無事経過できた事に一安心

 

応援してくださったフォロワーの方達に

心から感謝いたします

ありがとうございました

 

モカちゃん、

全快したらまたドライブに行こうね

 

いっぱい思い出作ろうね

 

以上、モカの避妊手術顛末記でした

 

 

ご訪問、ありがとうございました

それでは、また