花を愛でて

私の大好きな花が咲きました

セントーレア・イエローサルタンです

地中海地方が原産、

においやぐるま属の花で

名前の通り、

少しフローラルな香りがします

ムスカリです

リンリン、と

可愛い鈴の音が聴こえてきそうです

タイツリソウも咲き始めました

大漁です

ビデンスという花です

今はまだ花は少ないですが

気温が安定してくると

沢山の花を咲かせます

オダマキ2種です

紫色の花言葉は

"勝利への決意"だそうです

コロナに負けるな！ですね

マーガレットです

2色の寄せ植えです

アネモネです

青色のアネモネの花言葉は　

"あなたを信じて待つ"だそうです

キンギョソウです

花が少し大きなキンギョソウです

淡い色が素敵だったので

先日購入したものです

そして、温室の中では

サフィニアが咲き始めていました

もう何年も冬越しして咲いています

部屋では、カンパニュラが咲いています

ファンシーミーという品種です

爽やかな花色で

部屋を明るくしてくれています

ペラルゴニュウムです

エンジェルアイズという品種名です

夏まで、楽しませてくれます

花を愛でて、花と語り合うと、

何故かリラックスした気持ちになります

花の多い春が、大好きです

近くの公園の桜も咲き始めました

木によって、咲き方がバラバラですが

今週末が見頃となりそうですけど

ただ、

天気が崩れてくる予報が出ているので

花散らしになる心配もあります

ボケの花が咲いていました

モカちゃん、

トゲがあるから気をつけてね❣️

背の低い木ですが、

沢山花をつけていました

花色も、白、ピンク、赤色があり

満開状態でした

ミツバチさんも、蜜集めに

忙しそうでした

ボケの花の

優しい色合いが大好きです

山吹の花も、一輪だけ咲いていました

花を愛でている私達をよそに

モカちゃんは

子供達が遊んでいる方向を向いて

「遊びたい」アピールをしていました

小学校は昨日が終業式でした

大勢の元気な姿が見受けられました

桜越しに、29日に満月を迎える月が

浮かんでいました

"おぼろ月夜"の歌が.心をよぎりました

昨日は、沢山の花を愛でて

幸せな気持ちになりました

あと少しで、娘の出産予定日を迎えます

モカパパにも、概ね家事全般と心得を

伝えたので(笑).

心置きなく、娘のサポートに入れます

不器用な私なので

しばらくは、ブログを休止して

"孫育て"に専念したいと思いますp(^_^)q

今まで沢山のリアクションや

コメントをいただき、

皆様には心から

感謝の気持ちでいっぱいです

少し、落ち着いたら又帰ってきますので

今後とも、よろしくお願い致します

皆様にとっても、希望に満ちた

輝かしいスタートの

新年度を迎えられますように

心より願っています

お世話になりましたm(_ _)m

高菜チャーハン

昨日は、菜園日和の1日でした

トウモロコシが植え頃になったので

昨日、定植してきました

この時期のトウモロコシの育成には

まだ保温が必要です

ビニールトンネルを施して栽培します

そのままでは、

日中は暑くなり過ぎるので

適度な間隔で穴を開けて

換気できるようにもします

そら豆の花が咲き始めました

この時期に、

枝が6〜7本になるように調整します

気温が落ち着いてきて、

地温も上がってきたので

玉ねぎに施していた

クロビニールのマルチングを外しました

絹さや、スナックエンドウの

地をはっているツルを

ネットに絡ませ、誘引しました

採り損ねた小松菜が

花を咲かせていました

その周りをモンシロチョウが

飛び交い始めていました

春ですね〜🦋

この日の作業スケジュールは

里芋の植え付け準備をして終了です

この地では、里芋の植え付けは

4月に入ってからなのですが

もうすぐ娘の出産の関係で、

私が娘宅にしばらく滞在するので

少し早めに植える事にしました

他の夏野菜の植え付けは

モカパパに託したいと思います

よろしくお願いしま〜す^_^

冬に一度収穫した高菜ですが

まだ小さかった株は

そのまま冬越しさせて育成していたので

この時期に2回目の収穫をしました

1日天日干ししてから漬けます

その他の野菜も収穫できました

プチベールです

のらぼう菜です

その他、ほうれん草、

ネキなども収穫できました

今日のモカ散歩は久々に運動公園、

利根川土手に行ってきました

運動公園は桜の綺麗な所ですが

まだ5分咲といった感じでした

写真を撮っていると、

モカちゃんも見上げてお花見です

公園の外周の桜並木です

ウィークディには訪れる人も少なく

ゆっくりとお花見が出来る

スポットです

一周して、利根川の土手に移動し

ウォーキングをしました

河川敷にはカラシナの花が

点々と咲いていました

途中、草原で休憩していると

周りにツクシが沢山生えていました

フッと、ツクシ料理を思い出し

少し摘んで帰る事にしました

その間、モカちゃんは

🐶何してるの？

という顔で、見ていました(・・?)

ツクシも収穫したし

帰宅して、早速夕食の準備です

この日に収穫した野菜も使いました

ほうれん草を使ってスープを作りました

のらぼう菜は肉巻きの具にしました

ほうれん草の辛子醤油、白胡麻和えです

プチベールの、サラダです

そして、ツクシのバター醤油炒めです

軽くボイルしてアク抜きをした後

水分をよく切ってから、炒めます

アク抜きをする事によって

クセもなく

バターの風味で美味しくいただきました

野草に詳しい方から、

教えていただいた調理方法です

そして、冬に収穫して漬けておいた

高菜を使って

高菜チャーハンを作りました

漬けた高菜は小分けにして

冷凍保存していますが

チャーハンの他にも、

色々な料理に使います

特に、塩抜きした一枚葉を巻いて

作るおにぎりは、絶品です

時々、佃煮も作ります

酒、みりん、醤油、

きび砂糖少々で炒めて

最後に唐辛子少々と白ゴマを入れて

完成です

ピリッと甘辛く、ご飯が進みます

そして、昨日収穫してきた高菜も

第二弾として、これから漬けて、

冷凍保存しようと思います

一年中、楽しめる

とても便利な食材です

一段落したら、

熊野地方や吉野地方の郷土料理

めはり寿司も作ってみようと思います

それでは、また^_^

さくらぼた餅

実家が遠いので

お彼岸には毎年ぼた餅やおはぎを作って

両親の遺影に供えています

両方の両親とも、他界しているので

それぞれにお供えをして

思い出話をしながら、

二人でお茶飲みをしました

今年は、ネットのレシピを参考にして

昨年塩漬けした八重桜を利用した

桜ぼた餅も作ってみました

塩漬けの桜を丁寧に水洗いして

さらに塩抜きして水分をとり

細かく刻んで、塩抜きをした水も入れて

餅米と一緒に炊き上げます

中に餡を入れ、包んで完成です

桜の香りに包まれたぼた餅

とても美味しくいただきました

お茶は、KALDIで購入した

季節限定の桜のフレーバーティです

ほんのり、桜の香りがする

ノンカフェインのセイロン紅茶です

桜の香りを堪能した

桜の季節にぴったりの

3時のティータイムでした

1日中雨が降り続き

ある意味、いい骨休みになりました

モカも、雨の中の散歩を足早に済ませて

いつもの席で、寛いでいました

"お父さん犬"を持ち込んで

しばらくあそんでいましたが.....

リラックマさんに顔を埋めて

リラックス寝顔

私達も、癒されました

今年も、静かななお彼岸でした

母から教わったぼた餅を作って

心の内で穏やかに

母と会話ができた1日でした

それでは、また

PS

KT Jacksonさんの愛兎

マロンちゃんが

KTさんの沢山の愛情に包まれて

虹の橋を渡ったことを知りました

KTさんの心情を思うと

涙が溢れて止まりませんでした

私も、木蓮を見るたびに

「木蘭の涙」を聴くたびに

マロンちゃんを思い出すでしょう

マロンちゃんに捧げます

KTさん、早く元気になってくださいね

一足早いお花見

連日の菜園の農作業や気忙しさで

疲労感があり

ブログ更新や皆様のブログ訪問を

怠りがちな今日この頃

昨日は何もせず、1日のんびりと過ごして

骨休みをしました

モカと一緒に

風土記の丘と坂田ヶ池をぶらり散歩

忙しさに追われている間に

この地でも

ソメイヨシノが咲き始めていました

森林浴を楽しみながら歩を進めていくと

コツコツと音が.....

小さなキツツキ、

コゲラが捕虫の最中でした

少し歩いた後に

この公園にある唯一の

レストランで、ちょっと休憩

3月季節限定の

あまおう苺モンブランをいただきました

モカちゃんも持参のおやつを堪能

そのあと、坂田ヶ池にたどり着き

池畔をゆっくり巡りました

所々の花を楽しみながら

歩いていると

少しずつ、

疲れが取れていくのがわかりました

花時計もゆっくりと時を刻んでいました

水面にも、春の光が揺れていました

鴨さんも、柔らかな春の陽を浴びて

毛繕いをしていました

彼岸桜でしょうか？

一際ピンクがかった

綺麗な桜が咲いていました

こぶしも満開でした

白とピンクのコントラストが

とても綺麗でした

シャガの花が咲いていました

タチツボスミレも見つけました

坂田ヶ池公園には、

キャンプ場も併設されています

施設内には

フィールドアスレチックや

ローラー滑り台があり

この日も子供達が楽しんでいました

子供達の元気な声を聞くと

どこかほっとした気持ちになります

帰りに、風土記の丘の桜も観賞しました

こちらにも桜並木があり

数日中には満開になりそうです

小さな桜の名所ですが

今年も

地元でお花見を楽しもうと思います

数種類の桜が楽しめます

満開になる少し前の桜が好きなので、

その頃にまた行ってみようかな

昨日もまた大きな地震がありました

この地は、震度4でした

そして今日は雨、

千葉県知事の選挙投票してから、

今日ものんびり過ごしたいと思います

皆様のブログにも、

ゆっくりとおじゃまさせていただきます

それでは、また^_^

手作りパンとメロゴールド

昨日、友人からメロゴールドという

柑橘をいただきました

アメリカのカルフォルニア大学で

文旦(ブンタン)とグレープフルーツを

掛け合わせて作られた柑橘類だそうです

(ネット調べ)

直径15cm以上あり

見た目は文旦の大きさですが

色は分担よりも綺麗な黄色の柑橘類です

お昼少し前だったので

丁度食パンが焼き上がり

半分お裾分けをして、

物々交換になりました(笑)

モカパパが焼き立てのパンを食べたい

ということで急遽作ったパンで、

簡単ランチです

スープは今が旬の、"のらぼう菜"で

作ってみたした

菜花独特のほろ苦さを

生クリームとコンソメで

まろやかに仕上げたスープで

春の味を楽しみました

デザートは、

戴いたメロゴールドを

早速利用させていただきました

ネットで調べてみると

 メロゴールドという名前は、

酸味が弱くてまろやかな甘味

（Mellow：メロウフレーバー）と、

黄色い果皮（Gold：ゴールド）から

付けられたそうです

食感は、

文旦のプチプチッとした感じではなく

どちらかと言うと

グレープフルーツのジューシーな感じですが

名前の通り、酸味が少なく、

まろやかな甘さで

両方の良いとこ取りした

すっきりとした味わいでした

ご馳走様でした^_^

午後から、

モカの6点セットケアに行ってきました

1時間の拘束後だったので

近くの公園に寄って水分補給をしました

お疲れ様おやつも少々

その後は少し遊んでから帰宅

今回の、おリボンです

桜色のおリボンで

花の中を飛び交う蝶のイメージ？

モカちゃん、可愛いよ❤️の言葉に

ちょっとご満悦の様子

ケアの最中は、内弁慶のモカちゃんは

トリマーのお姉さん達に

愛想を振りまいているらしく

例の如く、ケアの後は

ぐっすりとお休みタイムに入りました

モカちゃん、お疲れ様でした

今日の夕方に、又いっぱい遊ぼうね

それでは、また^_^