鰊そば

京都の名物鰊そばにチャレンジしてみました。



祇園で買ってきた黒七味をかけて頂きましたよ。

お出汁も昆布と鰹でしっかりとりました。

今回の京都の旅でお世話になったＩさんからご馳走になった鰊そばです。

作り方を教わったのでmotoさんからお土産に頂いた鰊を使ってやってみました。

おいしかったぁ～。