今日の絵手紙 …結構頑張りました。

来月で絵手紙教室閉鎖となります。
愉しい教室でしたから残念です。
今日はとってもかわいいキャラクターの女の子に惹かれて頑張って描きました。
のんびり猫ちゃんとお料理上手のお姉さんにも癒されます。

懲りない私

今日はホットケーキミックスと卵焼き器でバームクーヘンを作ってみました。
材料見てこりゃぁカロリー高い！！と思ったんですけど…体重減らしたいのに甘いもの作って食べる自分がいます。
バターも砂糖もハチミツも入ってる。そのうえカラメルを仕上げにからめて焼く。
ハチミツがまたいい仕事してるんですよ～。しっとり感と砂糖とは違う甘味絶対外せないと思います。
お手製バームクーヘンこちら↓

爽やかな1日

散歩中に出会った景色いろいろです。

今日のおやつ…ホットケーキミックスで作ったレーズン蒸しケーキと塗り絵『紫陽花』

レンジの時間が少し長かったかな～もう少しだけしっとり気味が私好みです。

ＨＭでふわふわドーナツ

ホットケーキミックスで今日はドーナツにチャレンジしました。
レシピを手書きして頭の中でイメージしてやってみました。
ふわふわドーナツ美味しかった～
反省点…生地が少しやわらかかったので揚げるのがやりにくかった。
　　　　ドーナツの穴が小さくて揚げている途中に膨らんでくることを
想定していなかった。
クッキングシート初めて使いました。便利です。