庭のハーブ達

冬至の朝は、マイナス３度だったとか・・・

　一面に雪が降った様に真っ白な霜が降りました。

ほとんどの植物が赤く霜焼けになった庭ですが、

それでも、青い葉を残してる強者がいます。

アップルミント

　パイナップルミント

ペパーミント　　

　ミントって、こんなに強かった？　

 

 

ラムズイヤーの大きな葉は枯れて、小さな葉の防寒役に

 

 

オレガノ　　　　　

 

　　ブロンズ　フエンネル　

　大きく成って花が咲き、枯れた株元には、若い芽が育っています。

大株になって来たので、春に株分けをしてあげようと思います。

 

 

マーシュ　　　　　芳香のある、冬のサラダ菜

　　　　　　　　　　　　　　毎年、コボレで育っています。