被綿（きせわた）

急に北風吹いて、秋めいて感じられる日になりました。だんだん涼しくなる…？そうだといいんだけどーーーお稽古へ。秋の気配が感じられるお菓子がいいなぁと思ったら、「きせ綿」が。あら、もう数日で重陽なんですねぇ。重陽の節句は、友人のお誕生日ですよ。とか考えながら、森八さんの「被綿（きせわた）」です。菊の被綿というと真っ赤とか真っ黄色とか真っ白を思い浮かべますが、落ち着いた紫。渋いです。とても柔らかくて甘め . . . 本文を読む