９月の料理

９月はお彼岸。

母がおはぎや五目チラシを作ります。

豚ロースのソテー　マスタードソース

茄子の田楽焼 黒胡麻アーモンドきなこ味噌

マッシュポテト、ニンジングラッセ、ゆでおくら

十六穀ごはん

このお皿は、アラン・チャンデザインのニッコーのプレート皿です。

高かった　惚れ込んで、大小揃えて書いました。高くて、ギリギリの枚数しか買えなかった。

いま、家族が増えて、枚数が足りない…★

鶏ハム　いぶりがっこタルタルソース

〜焼しいたけ、浅漬けのきゅうり、ピーマンのしょうゆ揉み、ミニトマト添え〜

十六穀ごはん

ピーマンまるごとの肉詰め、ピリ辛ごぼう、ゆでオクラ

十六穀ごはん

茄子丼。

下から、ごはん、焼きナス、砂糖醤油のべっこうあん、半熟卵。

豆腐の味噌汁と。

茄子嫌いの息子が食べるメニューのひとつです。

２学期が始まったら、早速息子の友達が遊びに来て…約束した子と、約束してない近所の子と、約束した子が他の子も連れてきて、全部で６人…

おやつに、小ぶりのジャガイモをゆでてじゃがバターを出します。

うちのジャガイモは、料理には面倒な小さいサイズでもキタアカリはキタアカリ。子ども達に「美味しい！」と好評で、来慣れている子はじゃがバターというと「食べる！」と即答します。

初めての子には「ぼくはいいです」と遠慮を知ってる子もいますが、「食べないの？美味しいよ」と他の子が言う。女の子の中には「おかわりありませんか？」と言ってくる子もいて、「ぼくはいい」なんて子がいれば、女の子達が「じゃあ半分こしよ！」と持って行ってしまいます

ある日、テレワークのだんなさんが「そんなに人気なの？おれも食べてみたい…」

６人分作って…

写真を撮る間もなく持って行ってしまいました。

隙を見て📸

きれいにカラになりました。