ホットサンドメーカー

ホットサンドメーカーを買った。

初回はうっかり焦がす

次の日、息子が卵とベーコンを入れて作ってくれた。

おー、良い焼き加減

片面1分。やっぱガスで焼くとカリカリして美味いな

しかし、片面1分ずつだと中の卵が固まらなくて雪崩れ雪崩れ…

どうすると良い具合になるのか…研究の余地大いにあり。

さぁ、ホットサンドマスターになれるか

秋散歩

先々週の日光では意外とキレイな紅葉が見れなかったんだけど(場所によるんだろうけど)、この辺りは段々キレイに染まってきたよ

そして水に落ちているおびただしい銀杏

…

買い物がてら散歩してたらよそのうちの敷地に猫

私が立ち止まって見てたら、警戒の目を向けて来たので、お寛ぎのところ申し訳ないと思いつつパチリと撮影。

しっくりと箱に入ってるし、飼ってる猫なのかなー

自然現象

竹の切り株が妖怪のようだった。

根っこ、こんなになってるんだ…うじゃうじゃしてる

夕方、空が燃えるように赤い。すごい色だ。太陽はあっちに落ちてくんだっけ…太陽は見えない。

そして夜は月食でした

よく見えた

干潟ウォーク

久しぶりにウォーキング部員とのウォーキング

ウォーキング部はちょっと存続の危機である。

でも「歩きたい」という人は多いので、部にこだわらず歩こうと思う。

今回は谷津干潟外回り

今日は鴨がいっぱいいるなぁと思ったら、鴨だけじゃなくて、白鷺も黒い鷺っぽい鳥もたくさん。

この辺りは何度も歩いてるけど、今までで一番鳥が多かったかも。　

そういう時期なのかな

干潟の中に人がいるっと思ったら、日大の人が研究で調査に来てたようだ。

ドローンも飛ばしてて、ドローン飛んでるの初めて生で見たと友だちと言い合う。

ドローンは思ってたより、随分音がうるさかった。

干潟の周りにあるポールの上にぞう。

あー、今まで気付かんかった

人はほんとに何も見てないもんだなぁ

って、あたしだけ

小松菜

先日の日本橋ランチは美味しかったのだけど、ピザに乗っていた葉物にクセを感じて「小松菜？にしてはクセ強い？」と気になったまま帰ってきて、家でも「エゴマ？」とか色々考えてしまったので、店員さんに聞けば良かったと思った。

夕飯に冷凍してた小松菜を炒めて食べたら、「あ、やっぱ小松菜だ」

しかし、こんなにクセを感じるとは、私、小松菜苦手だったんだな…と気付いた。

たしかに、小松菜よりほうれん草が食べやすいって思ってたし、時々小松菜には引っかかるものを感じていたけど、安いので食卓にはよく出てきていた(出してるのわたしだけど)。

調理の仕方で苦手な感じになる時と美味しい時があるので、嫌いというわけではないんだけど。

このピザになってる時は苦手な状態であった。

友達に聞いた肉巻きを作ってみたが、これは美味かった。

ただ巻いて、蒸し焼きにして、味付けはあとから塩コショウかけるだけなんだけど。

炒めるのもニンニクと中華だしで炒めるのはうまい。

うーん、何が良くて何がダメかまだよくわからん。

好きパターンのレシピをいくつかおさええ、それだけ作ればいいかなー。