台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録（〜2021年11月）。過去の上海暮らし（2013年11月〜2016年4月）の記録も。

LOSTHEAVENの新店でシルクロード料理

2016-05-07 | 上海外ごはん（アジア）
上海情報シリーズ、少しずつ進めていきます…

本帰国する前に、二回にわたって
雲南料理店LOST HEAVENの新店へ行ってきました♡





場所は巨鹿路沿い、富民路との交差点近くです
大众点评で検索する限りでは、花马天堂丝绸之路という名前みたい

店内は相変わらず暗くて 笑 でもさすがにスタイリッシュ！






食事スペースのほか、バースペースなども独特の雰囲気で
敦煌の莫高窟を模したような壁画の数々に圧倒されます～
欧米人たちもこの感じ、好きだろうなあ






2Fはすでに稼働していますが、3Fはまだ準備中
シルクロードの写真が飾られていて、ギャラリーのようになっていました




こちらもまだテーブルの準備が間に合っていないようですが 笑
テラススペース、これからの季節にいいですね




メニューは今までのふたつのお店と違っていて
シルクロード料理（ウイグル、チベットなど）がテーマとなっています

二回の食事でいただいたものをざざっとご紹介♡
名前はほとんど覚えておりませんので、あしからず…


まずは外せない、羊の串焼き！



お肉は柔らかくてスパイスがほどよく効いています
一緒に添えられたソースもさっぱりとして美味


野菜のマリネサラダ



酸味があるので好き嫌いは分かれるかも？
南蛮漬けの野菜のような感じでぱくぱくいけましたん


豆のコロッケみたいなの



トマトソースをたっぷりとコロッケにかけて
アツアツ揚げたてのうちに頬張るのが◎


ウイグル料理にもよくある涼皮



麺といいタレといい、めちゃめちゃおいしい♡


お肉と香菜をはさんだピタサンド的なもの



お肉がほろりとほどけるのが、たまりませんな
ちょっと不思議な後味がくせになる一品でした


肉だんごの煮込み



いろんなだしがまざった複雑な味わいで、スープまでペロリ


ほかにもまだまだいろいろ食べましたが
総じてクオリティが高く、大満足でした♡

日本ではなかなか気軽に味わえないお料理ばかり
今記事を書いていても、食べたくて身もだえします 苦笑

5月からはランチも始めるという話でしたので
気になる方は問い合わせなどしてみてください～♪
夜も予約して訪れるのがおすすめです！


花马天堂丝绸之路
住所:上海市静安区巨鹿路748号（富民路近く）
TEL:021-62669816


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越打星でシンガポール料理ランチ

2016-03-05 | 上海外ごはん（アジア）
上海情報、気軽ランチシリーズまだまだあります！

静安寺のcrystal galleria、B2Fにある
シンガポール～東南アジア料理の越打星（Yuet Da Sing）



カフェみたいな可愛らしいお店です♡
ランチタイム過ぎで満席ぎみでしたが
あっという間にお客さんがいなくなった 笑



テーマが「シンガポールの空港」らしく
メニューはもちろん、店員さんの制服も空港職員風 笑
好きなひとにはたまらない感じですな



注文シートにチェックするタイプです


まさかのチャーンビールを発見してしまい
飲むつもりはなかったのに、思わずオーダー



チャーンって、タイのビールだったような？


ビールのおつまみに、海老のすり身揚げ



揚げたてのうちに食べるとおいしい！
ポテトはジャンクすぎるから特にいらないかな …


そして、ラクサがあればラクサを頼むわたくし 笑



スープは思ったより辛め&クリーミーで合格点♡
麺がインスタントっぽいのが気になるけれど
こういうものだと思えば、まあありかしら


海南チキンライスなどもおいしそうだったので
次回は別メニューにトライしてみます！


越打星（Yuet Da Sing）
住所:上海市静安区愚園路68号 晶品購物広場B2F-19（crystal galleria）
TEL:021-62881528


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Saigon Mamaでフォーランチ

2016-03-03 | 上海外ごはん（アジア）
上海情報、お友だちとのランチに訪れたこちら♡

南京西路のザ・ポートマン・リッツ・カールトン上海のある
上海商城1Fに新しくオープンしたベトナム料理店
Saigon Mamaです～



ポップながら洗練された雰囲気の店内
周辺にオフィスがたくさんあるからか
ランチ休憩で来る若い人が多い印象です



最近こういうお店がぐっと増えましたねえ…




サイゴンビールがあったので、ふたりでオーダー♡



ベトナムビールはおうちでもぜひ飲みたいのですが
ちゃんと探さないと、なかなか見かけないのだよなあ


味見がてら、生春巻きをシェアしてみました



巻き方は若干甘いけれど 笑、味はおいしい！


はじめてなので、定番のチキンフォー



具材がほかのお店と違っていて、おもしろい♡
細切りの薄焼き卵にハムみたいなのが入っています
スタンダードな味わいでペロリと完食！
ボリュームもあり、満足できると思います

ベトナム料理ならやっぱりPHOCOかCYCLOかしらん？
でも、新しいお店を開拓するのは楽しいー♡

ランチの後は、以前立ち寄ったことのある
XIN CAFEにてコーヒーを飲みつつおしゃべり！
久しぶりの再会に、話もはずみました♩


Saigon Mama
住所:上海市静安区南京西路1376号 上海商城東峰113#
TEL:021-62890522


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Bugisで海南チキンライスとラクサ

2016-02-06 | 上海外ごはん（アジア）
1月9日（土）
～ランチ編～

この日のふたりランチは、前から気になっていた
Bugis（武吉士海南鶏飯）にやってきました♡
シンガポール発の海南チキンライス屋さんです～



お店入り口にかけられた黒板には
ランチセットあり、と書かれています




店内はかなり小さく、アットホームな雰囲気
オープンして間もないので、とても綺麗です♩




こんなに狭いのに、男性スタッフがわらわら 笑
そのおかげで、待ち時間などは少なそうですけどね…


メニューはシンプルに、こんな感じ



店員さんに聞いてみたところ
ランチセットは平日だけのようでした！


ビールはタイガー♡




海南鶏飯、4分の1サイズをオーダーしましたん
これでも十分すぎるボリュームですな



個人的には五星海南鶏飯のほうが好きですが
ここのも、お気に入りにランクイン～♩


海南鶏飯または鶏油飯を頼むと、スープがついてくるよう



このスープ、かなりおいしい♡


あと、もちろんラクサも注文してみましたよん



ラクサはクリーミーでピリ辛、麺も合格点
先日記事をアップしたORCHARDには負けるものの
リピートしてみたいなと思えるおいしさ！


江蘇路エリアで行きにくいのがネックですが
機会があればまた訪れて
ほかのメニューにもチャレンジしたいです♡


ランチの後は街なかをふらり散策…
そして夜は、お祝いディナーを楽しみました♡

つづく！


Bugis（武吉士海南鶏飯）
住所:上海市長寧区鎮寧路219号
TEL:021-62266998


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新店ORCHARDでおいしいラクサに出会う

2016-01-27 | 上海外ごはん（アジア）
上海情報、ひとりランチシリーズはまだまだつづきます♡


ラクサが好きすぎて、見つけるとつい食べてしまいます
たとえばここやここなども…


そんな中、かなり好みのお店が現れました！
APITAのある金虹橋商城内にオープンした
ORCHARD（钨节路）というお店です～




静安寺エリアのお気に入りシンガポール料理店
Orchard CRC Restaurantと同系列です♩


わたくしが訪れた年末のときは、プレオープン期間で
支払いは現金のみでしたが、今は変わっているのかな


店内はそれほど広くないものの
回転が早そうなので、まあすぐに座れるはず



オープンして間もないため、綺麗ですが
どこか殺風景で簡易食堂のような雰囲気です 笑


看板メニューは海南チキンライス、
そのほか軽食やデザートなども揃います



写真つきメニューが多くて、料理選びはしやすそう


テーブルにあるオーダー表にメモするか
店員さんを呼んで注文をします




ショッピングモールの中にあるより
街角にあってほしいタイプのお店ではあります…




とはいえ、ここのラクサは相当好み♡



スープは辛味が際立って、海老のだしが濃厚
ココナッツミルクも効いてはいますが、マイルドすぎず…
海老や練り物がたくさん入っているし
麺のつるつる具合もちょうど良いです

具材もスープも洗練されきっていない（一応褒めてる 笑）
絶妙なローカル感がたまりませんなあ～♡


名物の海南チキンライスも気にはなるけれど
来たら、ラクサをチョイスしてしまうかも！
ああ、思い出すと食べたくなってきちゃうー♡


ラクサの旅は継続中ですので、随時レポートします♩


ORCHARD（钨节路）
住所:上海市長寧区茅台路179号 金虹橋国際中心商場LG1008（娄山关路近く）
TEL:021-62370792


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