台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

上海アテンド日記、小籠包からスタート

2014-02-28 | 上海外ごはん(中華)

日本に帰国する前の話になりますが
大好きなお友だちが上海に遊びに来てくれました
このときのアテンドのもようを
いくつかの記事に分けてお伝えします♡

彼女が到着する当日、
まるで彼氏かのように空港まで迎えに行き 笑
久しぶりの再会を喜びました

上海ははじめてということで
せっかくなので…
一緒にマグレブ(リニアモーターカー)体験

今回は最大時速300kmくらいのバージョンでしたが
それでも、あっという間で便利は便利

わたくしの家に荷物を置いて
出かけるころにはもう夜ごはんの時間

いろいろプランを考えていましたが
まずは小籠包かなと思い

陆家嘴のSWFC(通称森ビル)の中にある
鼎泰豊(ディンタイフォン)環球金融センター店へ!

18時半ころで客席も混み始めていて
いつもと違う入り口のフロアへ案内されました
そこも最初はわたくしたちしかいなかったのに
30分もしないうちに満席状態!
さすが人気店ですね…

この日はビール片手に軽く食事という感じ

まずは定番の小籠包をいただきます



いろんなところの小籠包を食べてみて
改めてここのを味わうと
かなりあっさりとした上品な印象
胃にもたれないからですかね
やっぱりおいしい♡


蟹肉小籠包もついでにオーダー



これもなかなか!
小籠包の生地に色づけをして型抜きしたであろう
オレンジの蟹マークがかわゆいな


蟹粉豆腐もぺろりと完食



上海蟹のシーズンでないのが残念ですが
それでもおいしいのでした♩


空芯菜の炒めもの



タイで食べるそれとは違って
辛さもかなーりひかえめ、マイルドな味わいでした
しゃきしゃきした食感は大好き♡

これらをつまみに2時間くらい
ゆっくりと食べ、飲み、おしゃべり

わたくしがあまりに頻繁にビールを頼むので
スタッフの男の子も途中から半笑い
持ってきてくれるたびに
まだ飲むのー?的な表情をされました 笑

べつにいいじゃないかー!笑


ちなみに今回食べたのは以上ですが

アスパラの蟹味噌がけとか




揚げ春巻き




胡麻だれたっぷりの坦々麺



などもおすすめです~


陆家嘴の夜景をちょっぴり楽しんだ後は
明日からの弾丸スケジュールに備えて
おとなしく帰宅しました



翌日は焼き小籠包&エッグタルトからスタート
静安寺詣で&ランチと続きます!



鼎泰豊 環球金融センター店
住所:上海市浦東新区世紀大道100号 環球金融センター3F317-319(東泰路付近く)
TEL:021-68776886


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ローカル街で食べ歩きしてみました

2014-02-27 | 上海その他グルメ

ある日のこと
中国人の女の子をガイドに
今までなかなか実現できなかった
ローカル街での食べ歩きを楽しんできました♩

同行した奥さまが歴史好きで
ユダヤ人街を見てみたいということで
地下鉄 揚樹浦路駅からバスに乗り何駅か

あっという間に到着!
もう二度と同じ場所には行けなそう 笑

ユダヤ人が住んでいたという建物が並びます



わたくし、そのあたりの知識はあまり持ち合わせていないので
ふむふむ、と話半分に聞いていたのですが
建築物自体に雰囲気があって
眺めるだけでもおもしろいものでした

食べ歩きのスタートは
今日ここに連れてきてくれた女の子や
その家族たちがいつも食べているというお店(?)から

で、まずははじめての臭豆腐



食べてみるとあまり香りは気にならなくて
油揚げに味噌をつけて焼いたような感じ
辛いソースみたいなのもおいしい♡

普段は屋台やローカル店は避けるようにしていて
こんな記事をアップすると
旦那さまには心配されそうですが
たまになら平気なはず…笑



うすいお餅を揚げたのも、おいしい♡



その後は、民家の通路を通り抜けながら
目的地へてくてく




普段過ごしている場所との違いに
改めてちょっとびっくり



お昼ごはんの前に立ち寄ったのは
ミルクティーで有名な阿姨�茶
お店の前には行列ができていました



勧められるままに同じものを注文
あずきみたいなのとミルクティーが半々の
不思議な(そしてめちゃめちゃ甘そう 笑)飲みもの

とりあえずそれをテイクアウトして
ランチのお店へやってきました


ここは、桂林の米粉麺が食べられるお店
ローカル具合にちょっとひるみますが
今日は強い味方がいるから大丈夫!




わたくしは看板メニューの
たけのこ入り酸辣米粉麺をチョイス



麺はうどんともフォーとも違う
もっちもっちでつるんとした食感
こ、これは…おいしい♡
うーん、癖になってしまいそうです~


麺をすすりながらみんなで
さっきの屋台で買った豚カツみたいなのもぱくぱく




ちなみにさっきのミルクティー
あずきだと思っていたのは黒米でして
無糖ってくらいに甘さはひかえめでした
あったかくて優しい味わい♡




ふう、ごちそうさまでした


高級レストランも大好きだけれど
たまにはこんな、気軽で楽しい
食べ歩きもいいなあと思いました♡

あー、楽しかった♡


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海老蒸し餃子と海老ワンタン麺

2014-02-27 | 上海外ごはん(中華)

本日のランチ。
中国語レッスンの後、
近くでごはんを食べようとふらふら。

まだ行ったことがないお店に行きたくて
とりあえず96広場へ~

お昼どきでどこもわりと混んでいましたが
比較的落ち着いた雰囲気の
吞云小莳(Cloud9)に入ってみました♡



前にもメニューを見て気になっていた
台湾料理のお店。
点心みたいなのがいっぱいあるのはなぜ?笑

料理はメインからサブまで充実していますが
なかでもワンタン系をおすすめしているもよう



お腹がすいたので、軽い麺と何かを頼もう…

と、メニューの中に発見して
条件反射でオーダーしたのは海老蒸し餃子♡



皮がそんなに厚くないのもポイント高い、
蒸したてぷりぷりでした♡


あとははじめてなので定番と思い
鲜虾云吞面(海老ワンタン麺)を
どこまでも海老好きなわたくし 笑



海鮮味か豚骨を選べるというので
海鮮味にしてみました

うーん、麺はなかなかおいしいし
スープもあっさりして嫌いじゃない

しかし、これは…ニセ和風ラーメン?笑
かつおぶしとか昆布が入ってるし
コーンも別にいらない!

途中からちょっぴり飽きてしまったので
ラー油をもらって、勝手に辛くしちゃった 笑


ほかのメニューもわりと個性派というか
王道にアレンジ加えたようなのが多くて
そういうのが好きなひとにはいいかもですね♡

あとはお茶とかビールと一緒に
点心や軽い一品料理をつまむ、というのもありかも


今度は旦那さまも連れて来てみよう♡


吞云小莳(Cloud9)
住所:上海市浦東新区東方路768号96広場内(張楊路近く)
TEL:021-61063397

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一風堂はいつでも人気

2014-02-27 | 上海外ごはん(ラーメン)


ランチ情報をいくつか♡

まずは、言わずとしれた一風堂
上海のデパートにテナントとして
たくさん入っています
いつ行ってもお客さんがいっぱい

わたくしが先日訪れたのは
静安ケリーにある店舗
スタッフのひとたちの印象もよく
みんな楽しそうにいきいき働いてる!



サービスが良いと評判の海底撈火鍋しかり
スタッフの良し悪しやお店の雰囲気は
これはやっぱり指導する側だったり
働くモチベーションによって左右される問題で
中国はどこも接客が…なんて失礼なこと
とても言えないような
素敵なお店もたくさんあります

そういうお店がどんどん増えて
お客さんに喜んでもらう=働くのが楽しい、と思えるひとが
ますます増えてくれたらいいなあ


日本でもあまり一風堂に行かないので
メニューは比べられないですが…
日本語の説明もばっちり
写真があるので安心して選べます




サブメニューもかなり充実
麻婆豆腐とか、日本にないですよね??



一度晩酌のためだけにきてみたいな 笑


骨付きチキン唐揚げ、おいしそう~




東京醤油ラーメンなるものも発見!
こうなると、なんでもありですねえ 笑



下のチャーハンも食べたい食べたい!


札幌味噌ラーメンも新登場とのこと
味噌好きとしてはチャレンジしたいけど
写真を見る限りは好みのタイプじゃなさそう…
誰か食べたひといたら教えてください 笑




この日は赤丸をチョイス
半熟玉子もつけちゃいました♡




あとは餃子
上の生姜トッピングはなくていいかな
味自体はわりとおいしかった




こちらのラーメン屋さんは
日本よりも女子ひとりで入りやすくてうれしい 笑


またおいしいラーメン屋さんみつけたら
アップしたいと思います♩


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SPICE BAZAARのランチ

2014-02-26 | 上海外ごはん(中華)

明日は久しぶりに一日早く
旦那さまが出張から帰ってくるよう

日本から持ってきたたくさんのおいしいものがあるので
今週はずっと、和食ナイトを開催する予定♡
たのしみたのしみ~

毎日のようにいろんなお店に行っているので
どうしても記事が追いつきません…笑

春節前のネタはできる限り
早いうち更新したいと思っております!

というわけで
いつかのひとりランチを…

この日訪れたのはSPICE BAZAAR♡
ジャンルは新疆ウイグル料理
何度かランチしたことのあるお店です




外観からも分かるとおり
とてもおしゃれで洗練されたレストラン


ランチタイムはいつも比較的すいている気がします



この前、夜にお店をのぞいたら
平日なのに満席くらいに混んでいました!


ここではランチセットを
いつもはビールが飲めるほうの
ドリンクつきランチをチョイスするけど 笑
おとなしくお酒(ドリンク)なしで

ちなみにドリンクつきランチは
新疆ビール(黒)も追加料金なしで
飲めてしまいますよ♡


スープと野菜炒めがついてきます
もともとウイグル料理はとても好きなのですが
トマトやにんにく、なすとか玉ねぎとか
なんだか少しイタリアンにも近いよねと思う



今回のスープもトマトベース
炒めものも油がちょいと多めですが
あっさりと食べられます


わたくしが選んだのは
これは外せないでしょ、な羊肉の串焼き

あと米粉の平たいうどんのようなもの




羊は比較的スパイスもひかえめで
わりと食べやすい感じ
個人的にはひつじ、ひつじなやつが好き 笑


うどんみたいなのはとても好み!
たれは辣油?唐辛子?などがたくさん入って
具材もきゅうりにもやし、凍豆腐みたいなものが入って
ヘルシーだけど食べごたえがあります
あたたかいと思ったら冷麺で残念でしたが 笑
春夏になったらリピートしたいと思う一品でした


何度かランチしたときに食べた
別の料理もだいたい美味しかったから
あまりハズレはないかと思われます
ウイグル料理が苦手なひとにも食べやすいはず!

あと確かランチのお値段は60元代だったかな…
ドリンクなしはもっと安かった気もします

店員さんの接客もわりとちゃんとしているし
まだ未経験の方はぜひ♡


SPICE BAZAAR
住所:上海市徐汇区东平路29号(乌鲁木齐南路近く)
TEL:021-64757735

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