今夜はおうち居酒屋♡

12月8日（日）
～ディナー編～

さて、キッチン用品市場で買い物を楽しんだ後は
おうちに帰って夜ごはん♡

開始がちょっぴり遅くなりそうなので
ビール＋ワイン2本でがまんすることに
テーマは「おうち居酒屋」です

ビールは、これ！（右です）
oleで買った1リットルのドイツビールです♡
ふだん飲んでいる青島ビールが
いかに小さいか、わかりますね…


仙台のワインイベントでもらった
テイスティンググラスで味見

ほのかにハーブの香りがして、
さっぱりしていて水のように飲めます～

さて、ビールに合わせるのは
鮭のちゃんちゃん焼きです

鮭を焼いて野菜を蒸して、味噌ベースで味付け
フライパンでもおいしくできました
うー、おいしい！

結局ビールは一瞬で終わり、
さっそくアメリカの白をあけます

ちゃんちゃん焼きはワインにも合う♡

日本でよく作っていた
エビアボカドサラダもひさびさに登場

おいしいオリーブオイルを使って
仕上げてみました

これとワインを楽しみながら、
oleでもらった料理レシピをふたりで解読

今回もらってきたのは、
えびとほたてのトマトソースパスタやきのこ＆ベーコンのチーズリゾットなど

材料も作り方も中国語で書いてあるので
勉強になるし、写真付きなのでわかりやすい◎

どれもおいしそうなので、
近いうちに作ろうとレシピをためております

最後はチリのカベルネを使ったロゼ♡

このワイン、昔お手伝いしていた
お店で白をよく飲んでいたので
失敗はしないだろうなと思ってチョイス

今日買ったワインの温度計も
使ってみます

わたくしたちの使い方が悪いのか？
やっぱりというか、ちゃんと計れてない…
16度のわけないのに… 笑

ま、気分を盛り上げるのに
たまに使ってあげてもいいかな 笑

残ったえびをスパイスであえて
フライパンでソテー


メインはこちら

オーブンで焼いた…

鶏手羽元のタンドリー風♡

アジア系の料理は
ロゼワインによく合います～

次の日も朝早いのに、
結局深夜までディナータイムは
続くのでした…

ごちそうさまでした♡

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