11月16日（土）
～ディナー編～
魚太郎で買った魚介をメインに、
家からいちばん近いスーパーマーケット oleで野菜などを調達。
今夜は
宮城の日本酒、浦霞 純米吟醸
からスタート♡
（あ、ビールはチェイサーで…）
浦霞は仙台でもよく飲んでいて
とても好きな銘柄です♪
純米吟醸は特に
香りがよくてすっきりしていて、
でもさらりとしすぎず
食事と一緒でもいけちゃうのです
合わせるメニューは
えのきの和えものに
半熟玉子の醤油漬け
そして赤貝のお刺身！！
赤貝、久しぶりに食べたけれど
とってもおいしいー♡
続きましては…焼きなす！
かつおぶしとネギをトッピングして
ポン酢とごま油＆塩でいただきます
そうこうしているうちに
日本酒が終わってしまった…笑
でも今日のメインは
さばの味噌煮♡
日本酒なしでは食べられないので
貴重な四合瓶をもう一本…
じゃん♡
福岡の友人からいただいた
ひふみ 純米吟醸。
まろやかながらしっかりコクもあり、
濃厚なさばにもぴったり。
上海では一応
ワインも日本酒も手に入るのですが、
好きな銘柄はなかなかないし
日本よりもだいぶ値段が高いのです
次に日本に帰国するときは
またワインやら日本酒を
買い込んで持ってこなくては！
ちなみに二本目の四合瓶は
さばの味噌煮とともに
一瞬でなくなりました 笑
やっぱり和食はいいですねー♡
ごちそうさまでした！
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いつも楽しく読ませて貰ってます。
ご夫婦で楽しくお料理されて美味しく食べて呑まれてる姿が目に浮かぶような生活で、
とっても微笑ましいですU+2665U+FE0E
私もワインもお酒も好きなのですが、銘柄も味も全く覚えれないので、
こちらで勉強させてください～。
更新楽しみにしてます。
コメントありがとうございます♪
平日は一緒に過ごせないぶん、
土日はめいっぱい楽しんでいますよーU+2661
ちびワビさんもお酒好きなのですね！
いろいろ情報交換しましょう～
つたないブログですが、
たまに見ていただけると嬉しいです！
4年ほど仙台に住んでいたので、浦霞なつかしい！
地元が山形なので、お酒は日本酒が一番好きなのですが、やはりこちらでは好きなものが手に入らず残念です。
コメントありがとうございます～U+2661
大歓迎ですので、いつでもお気軽にどうぞ 笑
仙台暮らし、そして山形出身とは！
山形もおいしい日本酒たくさんありますよねU+2661
普段飲み慣れていた分、こちらの環境はちょっぴりつらいです…
お互い負けずにがんばりましょう（何を？笑）U+2661