台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

火鍋大好き!海底撈火鍋

2013-11-27 | 上海外ごはん(中華)

11月22日(金)

5月に初めて上海を訪れて以来、
いちばんはまっているもの、
それは火鍋(フォグォ)!

今夜は仕事終わりで遅いので、
浦東にある24時間営業の専門店、
海底撈火鍋 張楊路店に行ってみました。

一見オフィスビルのような建物の
エレベーターに乗って…
到着!


あれ、人多すぎというか、満席?

もう11時くらいなんですが
どういうこと?笑

びっくりしながらも、
サービスのソフトドリンクとお菓子をつまみつつ
メニューを見て待ちます。
噂どおり、待ち時間でも
ゲームにネイルサロン、インターネットなど…
すべて無料で利用できるよう。

幸い20分くらいで席につけました。
注文は用紙のほかiPadでもOK!


まずはビールで乾杯してから…


自分でタレを作りに行きます。

ベースとなるソースやオイル、薬味はもちろん
簡単なおつまみやフルーツまで!
自分好みのタレが作れるのは嬉しい♡

そうこうしているうちに
火鍋セットの用意も完了~

辛いスープと白湯スープが半々の
鴛鴦火鍋(ユアンヤンフオグオ)にしました。

今回頼んだメニューは、
すべて半人前ずつです
それでも多いけど 笑
ふたりだと量も限られちゃうから
半人前で頼めるのはいいですね!

葉物盛り合わせ、湯葉にお豆腐
蟹だんごに羊肉、
あと気になっていた豚の脳みそ

見た目はちょっとあれですが…

味はふぐの白子みたいな感じで
まったり、おいしかったです♡


それにしても火鍋、
おいしすぎてついつい
ビールも進んでしまいます

はじめての銘柄もいろいろ味見
もう何本頼んだかわからないよう~

それにしても
夜中なのにこんなにたくさん
お客さんがいるのはすごい!

サービスも良かったしおいしかったし
リピート決定ですっ♡



海底撈火鍋 張楊路店
住所:上海市浦東新区張楊路588号百脳匯6F(近南泉北路)
TEL:021-38713937

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