平日、お買い物がてら東門へ…
永康街自体にはあまり用事がないのですが
周辺に東門市場や好きな食材店などがあるので
比較的よく足を運んでおります
東門でランチするときの選択肢のひとつ
齊民市集 有機鍋物のヘルシー火鍋♡
お店はMRT東門駅から歩いてすぐの場所にあって
永康街観光のついでに立ち寄ることもできます
階段かエスカレーターで2Fに行き、入店！
一般的な火鍋屋さんは、大人数で行くイメージがありますね
こちらは小さいひとり用鍋をオーダーできるのです♡
店内は広くておしゃれ、そしてとても清潔
メニューには英語表記もあるので分かりやすいです
ビジネスランチは大きく分けて4種類
魚&はまぐりの鍋、魚介&お肉のスタミナ鍋、牛ミスジ鍋、豚肉の元気鍋
ベースもたくさん種類があって、迷います…
お肉の種類や前菜orドリンク、ベースのスープを選んで
サーブされるのをしばし待ちます
今回はプレーンなチキンスープにしてみました♡
野菜はひとり用のセットで中身は決まっています
お肉は豚肉をチョイス、ちょうどよいボリューム
あとはシメの麺に冷たいお茶を頼みましたん
（麺はラーメンや春雨、うどんなどから選べます）
調味料コーナー、充実しています
火鍋のときはたれを2種類用意するのがマイルール
一つは葱や香菜たっぷり、唐辛子とごま油ベース
もう一つはシンプルな醤油だれや沙茶醬、が定番です
ひとり鍋のメリットは、自分のペースでゆっくり調理できるところ
ひとり鍋のメリットは、自分のペースでゆっくり調理できるところ
まあもともと夫とは食事のペースがほぼ一緒なので
一緒に火鍋に行ってもノーストレスですが…♡
食材が煮えたところでいただきます
お肉はもちろんだけど、やはり野菜がおいしいなあー♪
いろいろな食材を少しずつ味わえるのも嬉しいし
バランスよくヘルシーなので食べた後も身体が軽い♡
ランチタイムは混みそうなので、時間を少し外して
また来てみようと思います〜
ちなみにお店入り口にはスーパーマーケットが併設されていて
新鮮な有機野菜やフルーツ、乳製品や豆腐類のほか
上質な乾物や調味料などを買って帰ることができます
同店はGREEN&SAFEという自社ブランドを持ち
台湾と中国でビジネス展開をされているのだそう
上海時代もすごくお世話になりました（記事はこちら）
全体的に価格は少し高めですが、安心して選べるし何よりおいしい！
生鮮食品から輸入食材、麺にお肉などどれも間違いなし
魯肉飯や炸醬麵のソース、洋食系スープの素
水餃子など
たくさんそろうオリジナル商品もおすすめです♡
齊民市集 有機鍋物
住所 台北市大安區信義路二段158號
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