台中のお寿司屋さん、鮨 戎（Sushi Ron）でディナー

台中お出かけのつづき

ディナーは予約していたお寿司屋さん、鮨 戎（Sushi Ron）へ！

夫がInstagramでお店のアカウントを見つけてくれて

興味を持ったこちら

料理も内装も全体的に好きな感じだったので

さっそくお邪魔してみたのでした♡

外で店員さんに体温を測ってもらい、入店

一階部分はオフィスとして使っているそうで

飲食スペースは二階のカウンターのみ

センスよくリノベーションされた日式建築、素敵！

店内も洗練されていて落ち着いたムードです

（帰る前に店内写真を撮らせてもらいました）

まずはビールからスタート♡

店員さんが、木箱に入った食材を紹介してくださいます

大阪での修行経験がある大将だけでなく

スタッフのみなさんが日本語でしっかりと

食材の説明をしてくださるのは嬉しい驚きでした♡

まずは前菜

からすみ、かぼちゃの煮物、じゅんさい

見た目も華やかで、味ももちろんおいしい！

さっそく日本酒をいただくことにしました
宗政の特別純米酒、四合瓶をオーダー

アワビの煮たの

塩水うに

少しずつ出てくるおつまみ、どれも優秀…！

大好物ばかりで最高でしたん



ホタルイカ

金目鯛

赤貝もフレッシュでおいしいなあ

お酒に合わせてどうぞ、といただいたナマコ酢

そして中盤から握りがスタート！

真鯛

生海老



ノドグロ

コハダとつづいて…

焼きものをはさみます（このあたりでかなり満足）

四合瓶では足りなくて、少しだけお酒を追加

マグロの赤身に

トロ！はあー、絶品です

ウニと蟹がのったミニごはん

穴子に、トロたくも味わいまして

甘さ控えめの玉子焼きと

最後は赤だしで、ごちそうさま



デザートはメロンに大将てづくりのわらび餅

最後は大将とおしゃべりを楽しみました

（オーナーさんが販売を手がけているという

おいしい台湾茶もいただきました♡）

ドリンクメニューがとっても充実していて

まわりのお客さんも思い思いにお酒を楽しんでいて…

とってもよい雰囲気でした　

サービスも丁寧だったし、日本にいるような感覚で

ゆっくり過ごすことができました！

夫が予約してくれたのはひとり4500元くらいのコース（らしい）

結構なボリュームだったので次回は少なめコースでも十分かも？

また台中に遊びに行く機会があれば

ぜひ再訪したいなと思います♪

鮨 戎（Sushi Ron）

住所　台中市西區民生北路107號2F

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