~のほほん~ 撫子日和♪

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ニンニクの芽のばら肉巻き

2011年08月26日 16時09分07秒 | おかず

ニンニクの芽のばら肉巻きを作ってみました

ニンニクの芽を硬めに茹でて、ばら肉で巻いただけですが美味しいんですよね~

 1硬めに茹でたニンニクの芽をばら肉で巻く
 
 2フライパンで油を引かずに、弱火で両面をこんがり焼く(結構油が出ます)

 3ニンニクの芽のバラ肉巻きをとりだし、余分な油をキッチンペーパーなどで
 ふき取り、水と醤油各100CC、砂糖大匙2、酒少々、オイスターソース少々
 を入れ、とろみが出てくるまで軽く煮詰める

 お皿に盛り付けたニンニクの芽のばら肉巻きの上に3をかけて召し上がれ♪






朝晩はだいぶ涼しくなってきました
夜なんか虫声も聞こえてきて、秋が近いですね
いい感じです♪



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6 コメント

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こんにちは! (しーりん)
2011-08-27 18:07:51
たっぷりで食べ応えありますね
それに、にんにくの芽で元気になれそうですね^^
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Unknown (ぽぽろん)
2011-08-27 19:21:39
わっ これ 美味しそう~
しかも 私の好きな 簡単レシピ!!

我が家では にんにくの芽といえば うなぎと炒めるのですが~
今度は お肉で作ります!!
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美味しそう! (のんびり)
2011-09-01 12:58:57
にんにくの芽、あまり使ったことがない食材なので、参考になります~(^^v

元気モリモリメニューですね!!
疲れた体に効きそう(>▽<)
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しーりんさんへ (撫子)
2011-09-03 15:41:04
コメントが遅くなってごめんなさい・・・


にんにくの芽は安いですよ!
アスパラでやっても美味しいんですけど
、家は人数が多いのでにんにくの芽で作ってますよ

ご飯に合います~
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ぽぽろんさんへ (撫子)
2011-09-03 15:43:38
コメントが遅くなってごめんなさい・・・

このレシピご飯に合いますよ~
安いしね

うなぎとにんにくの芽なんて最強のスタミナ料理ですね!!美味しそうです
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のんびりさんへ (撫子)
2011-09-03 15:48:58
コメントが遅くなってごめんなさい・・・

にんにくの芽は安いし大量に入っているので、家はアスパラよりも登場回数が多いです。人数が多いので・・・

にんにくの芽が余ったら、野菜炒めに入れたり、スープに入れたりしていますよ!
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