春便り 海の便!
当地では春へ 一歩も二歩も近づく暖かさに包まれた1日
大阪湾の春を告げるいかなご漁が始まったようで 早くも我が家の食卓に
私は炊いたことのない「イカナゴのくぎ煮」だが
今年もうまく炊き上がったくぎ煮が艶よく美味しそうな香りと共に食卓に
有り難く心地よく早春の味を満喫させてもらう
しかし 北海道では大荒れの天気が続き多くの被害が出ている様子
春にはほど遠い北海道 春の嵐 被害が拡大しないことを願うのみ
三寒四温を繰り返しながら春に向かうと言うが 今年はその振幅が激しくて
人のみならず 動物も植物も大きく影響を受けそうだ
昨年 夏以降は育つべき野菜が上手く育たず 野菜不足が台所を直撃し その影響は今も続いている
この春の気候が野菜の成長に悪影響が無ければと・・・・