三日後は・・・・!!
ようやく お天気の方も安定してきた感じで 暫らく晴れが続きそう
そこで梅の土用干し 昨年は天気が安定せず土用干しできなかった
太陽と夜露で3日3晩 しっとり柔らかな梅干しに仕上がると言われる
梅干し作りの大切な工程で 日を浴びて独特の風味と香りがうまれる
今日の陽射しは強烈で10時過ぎに35度を 昼過ぎには36,5度超え
きっと美味しい梅干しに・・・・
日干しで皺クチャになった干し梅を食べるのもこの季節の楽しみ!!
今朝の収穫!!
三日後は・・・・!!
ようやく お天気の方も安定してきた感じで 暫らく晴れが続きそう
そこで梅の土用干し 昨年は天気が安定せず土用干しできなかった
太陽と夜露で3日3晩 しっとり柔らかな梅干しに仕上がると言われる
梅干し作りの大切な工程で 日を浴びて独特の風味と香りがうまれる
今日の陽射しは強烈で10時過ぎに35度を 昼過ぎには36,5度超え
きっと美味しい梅干しに・・・・
日干しで皺クチャになった干し梅を食べるのもこの季節の楽しみ!!
今朝の収穫!!
深い霧と草に・・・・!
今朝の出迎えもいつものように 深い霧と深い草
車から降りると霧に包まれ 家の中も湿っぽく・・・
1週間で これほど様子が変わるかと思うほどに
家の外は草に覆われ 中の台所回りにはカビが
外は強烈な暑さ 伸び放題の草には目をつむり
家の中でカビ退治と空気の入れ替えとうたた寝
今日はメチャ暑く ついに扇風機にお出まし願う
外の仕事は明日から・・・・
ベランダでやっと芽吹く!!
蒸し暑さが続き身の置き所に困りベランダの鉢植えに水やり
つい 2・3 日前に 今年はなかなか新芽が出てこないな・・・と
今朝 中心を覗いてみると新芽は空に向かい背を伸ばし始め
芽の域を通り越し 葉としての存在を主張し綺麗な姿を見せる
古い葉を落とし新芽だけに スッキリしたところで記念撮影!!
雨上がりの西の空は明るくすっきりと・・・・
今日も夕方一時暗くなり激しい雨が叩きつけるように降る
20数年前東南アジアでウロウロしていたころのスコールに似て
昨日の雨も 今日の雨も 気候の変化 温暖化を実感させるもの
生命にとってこれほど愛おしく美しい母体は地球以外には・・・・
取り戻そう美しい日本 美しい地球!!
利権とエゴの渦巻く海でかじ取りを間違えないでくださいソーリ!!
まだまだ古い面影が残る・・・・!
駅までバスで出かけたが 曇が広がり 幾分涼しい感じ
帰りは雲行きの怪しい空模様を気にしながら 家まで歩く
春日商店街を通り 図書館へ立ち寄ったのがいい雨宿り
図書館で 資料を探している時 雷鳴を聞いたような気が
外に出ると雨降り跡とむせるような熱い湿気に包まれる
図書館からは国道を避けて裏道を歩く
国道から一歩外れると 昔の雰囲気が残る 集落や畑も
古い民家を巡るように歩くと 畑の夏野菜や花が目に
蒸し暑く 特に雨上がりのウオーキングは汗まみれ
ホッとする風景との出会い!!
蒸し暑い夜明け!
昨日の暑さをもろに引きずった今朝の蒸し暑さ
台風崩れの熱低に南の湿った空気が流れ込み
じっとしていても 熱い蒸気の中に居るかのよう
たまらない暑さの中 月一の楽しみ パン教室へ
暑い一日 エアコンの効いたパン工房で過ごす
パン粉を捏ね 生地の触感と変化に自然の妙を感じ
セフとの掛け合いや 参加者との会話は楽しい時間
こればかりは過疎の山の家では味わえない楽しみ
持ち帰った焼きたてのパンを手に梅酒で乾杯!!