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うたた寝Cafe便り

山の暮らしぶり、そのときどきの思いを気ままな写真にのせて・・・・。

朝採りの野菜をサラダで!!

2019-05-28 01:34:10 | 日記

畑から食卓へ!

買い物に出かけるのも・・・・
冷蔵庫や冷凍庫の保存食材も底を尽き始め食材不足
冷蔵庫など食材の入れ換えと掃除には良い機会でも
そんな訳で秋蒔きで厳しい寒さに耐えて育ったリーフレタスとワインドレスリーフレタスンに
春蒔き野菜のルッコラと赤大根の間引き菜 をシンプルなサラダ感覚で
残念なことには春蒔き野菜 芽を出したものの 寒さと高温でとろけてしまいきえめしまった
畑から皿へ直送 野菜の味の濃さと香りの豊かさか・・・・

コメント
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