松茸と香茸！！

嬉しい差し入れ！

雨予報だったが雨が降り出していなかったので

野焼きの準備をしていると車が上がってくる

こんなに朝早く誰だろうと・・・・

山へ行ったら出てたので食べてくれと

立派な松茸と目にしたことの無い 奇妙と言うか無気味な茸を

見たこと無いかも知らないが香茸と云う

食べ方はネットで調べてみてと

毒キノコでは無いから大丈夫と言って

手渡すなり仕事に行く途中だからとさっさと帰って行った

雨が少なく高温が続いたので今年の松茸はだめだろう

この近辺で松茸が出たという話が無いと聞いたばかりだったので

なんともびっくりな嬉しい差し入れ

栗や里芋 カボチャ サツマイモ・・・・

日替わりのように野菜が届けられ

毎日炊き込みご飯で季節の味を楽しませてもらっている

もちろん今夜は松茸ご飯

香茸は下処理して乾燥させると一段と香り豊かになり

パスタと組み合わせると良いそうでこちらも楽しみ