うたた寝Cafe便り

山の暮らしぶり、そのときどきの思いを気ままな写真にのせて・・・・。

僅かばかりの干し柿を!!

2024-10-25 07:18:12 | 日記
当地では柿が大不作!



秋の生り物 柿も栗も夏の暑さと雨不足で大不作
富有柿 次郎柿 百匁柿 何れも実付きは零
これほど実を付けない柿の木見たの初めて
大好物の柿が食べられなくて残念な秋に
毎年沢山の柿を頂く大阪の友人宅の富有柿も零と云う

おまけに栗毛虫の大群に3年連続で襲われて大半が枯れ
辛うじて生き残っていた2本の栗の木も
イガは付けたが実にならず
秋の味覚に見放された感じの侘びしい秋に

そんな訳で諦めていた干し柿用の渋柿だったが
葉を落とし始めるとポツリポツリと
姿を見せた僅かばかりの渋柿を採り込み
夜なべ仕事に皮を剥き干し柿を作る
作っては見たものの自然任せの干し柿作り
天気が不安定な上に気温が高く果たして仕上がりは・・・・




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