スッキリしないままに・・・・

ベランダで日干しづくり！！

 

喉の痛みも薄れ風邪も峠を越えたようだ 

声も少しづつ出るようになったが・・・・・

そんな訳で今日も一日家でごろごろと過ごした

午後 ハヤトウリに塩をまぶし日干し　味噌漬の準備

ところが干し始めたら雲が広がり効果の方は？？

夕方には水気をふき取って味噌をまぶしつけ込む

 

もう一つは自家製の陳皮造り

書けば大層だが食べたミカンの皮を干すだけ

乾燥した皮を畑に撒くと根切虫や夜盗虫の駆除に効果が有ると

山の人から教えられ今年はミカンをせっせと食べて

陳皮をつくり虫に強い土づくりを目指すことに