鳴子のご出身の生徒さんから差し入れをいただきました。
休み時間に皆さんでいただいたところ、そのおいしさに感動してレシピを別の生徒さんが作ってくれました。以下の通りです。
1.鍋に、味噌、粉、砂糖を入れてよくまぜながら火を通す程度。
2.くるみ、七味唐辛子を加えます。
3.冷ましてから、しその葉にくるみ、油で揚げる。
(ただしかえさないこと、またまいたら、すぐに揚げることが大事です。)
4.しそ葉は、ペーパで拭いて。
仙台在住のこうちゃんのブログが本にまでなって大人気ですが、こちらも味では負けていませんよー。
