Junさんからいただいた”盛岡じゃじゃ麺”が今日のお昼。
冷麺を先日いただきましたが、第2弾。なんか、盛岡には独自路線の食べ物が沢山。
普通ジャージャー麺といえば、甘辛のひき肉味噌と、キュウリを冷やし中華みたいにして食べるけど、いただいたのは、うどんのような麺。温かいまま、濃い味の味噌と、ニンニク、ラー油、ネギ、生姜などを混ぜて。
最後は、生卵を入れてゆで汁でスープを作って食べる。かなりのボリューム。はるぞうと、圧唐ウれました!!
恐るべし、盛岡・・・・。Junさんありがと!
はるぞう作。じゃじゃ麺。ボリューム満点!(ダイエットの行方が心配・・・)
参考にさせてもらった盛岡じゃじゃ麺のサイト。なるほど。
http://www.memeplex.net/jaja/
冷麺を先日いただきましたが、第2弾。なんか、盛岡には独自路線の食べ物が沢山。
普通ジャージャー麺といえば、甘辛のひき肉味噌と、キュウリを冷やし中華みたいにして食べるけど、いただいたのは、うどんのような麺。温かいまま、濃い味の味噌と、ニンニク、ラー油、ネギ、生姜などを混ぜて。
最後は、生卵を入れてゆで汁でスープを作って食べる。かなりのボリューム。はるぞうと、圧唐ウれました!!
恐るべし、盛岡・・・・。Junさんありがと!
はるぞう作。じゃじゃ麺。ボリューム満点!(ダイエットの行方が心配・・・)
参考にさせてもらった盛岡じゃじゃ麺のサイト。なるほど。
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