べにはるか

　好きなんです！

　今年で２年目になる。友人が勤めている農園で
取れた「べにはるか」をコンテナ一杯分けてもら
った。
　焼き芋にして食べると「甘くて甘くて」たまら
ない。繊維質も多くて体にも良い。外食が多くて
体重が増えるので調整の為にごはん代わり良く食
べる。一度に焼いて冷蔵庫で保管しておくと おや
つにも良い。



　これから食べる機会が増えるだろう、年末まで
持つかな？