色づけされたお強 2016年05月04日 | 少数民族の食べ物 トン族、壮族、苗族等の少数民族は、もち米を黄色や黒色に、色付けして食べる様です。貴州省黔東南苗族トン族自治州の黎平県、榕江県、从江県等の農貿市場等では色付けされたお強を売っているのを見かけます。また、屋台でもお強を売っているのを実に良く見かけます。私は、黎平県、榕江県、从江県へ行く度に必ずの様にお強を食べていましたが、この近辺のお強は、実に美味しいです。 中国語では、「烏米飯」と . . . 本文を読む
