だいぶ、プログもお休みしていたので、復活しようかと思っています。
かといって、何を書こうか、まよっています。
タイトルのとおり、ラーメンです。
冬は、暖かいものが欲しくなるもので、外出をすると、スゴクラーメンが食べたくなります。
仙台でも、各地域により、有名なラーメン屋があります。
宮城県の亘理町には、揚げやきそばのラーメンがあります。
どのようなものか、といいますと、イメージでは、スープスパの焼そばバージョンと思ってください。
熱い鍋にスープありまして、それに、熱々の揚げ焼そば（ラーメン）を、ジューと入れます。
もしかしたら、揚げ焼そばに熱々のスープをジャーを掛けるだつたかな・・
そこで、メンが微妙に柔らかくなり、ラーメンらしくなります。
でも、早く食べないと、ふやけてしまって、美味しくありません。
こんな、美味もあるのです。